شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم السبت 25 أبريل 2026 حالة من التباين الملحوظ بين المزارع وأسواق التجزئة، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار وتأثيراتها على ميزانية الأسر.
أسعار الدواجن اليوم
وأظهرت بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، تراجعًا طفيفًا في سعر الفراخ البيضاء للمستهلك، حيث سجل متوسط الكيلو نحو 93 جنيهًا بانخفاض قدره 50 قرشًا مقارنة بالتعاملات السابقة، فيما تراوحت الأسعار داخل الأسواق بين 85 و115 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق ومستويات العرض والطلب.
في المقابل واصلت الفراخ البلدي اتجاهها الصعودي مسجلة متوسط سعر بلغ 126 جنيهًا للكيلو بزيادة جنيه واحد، بينما تراوح السعر بين 80 و155 جنيهًا، تبعًا لجودة المنتج ومكان البيع.
أسعار المزارع (البورصة):
على مستوى المزارع تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 82 و83 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت الفراخ البلدي ما بين 97 و98 جنيهًا.
أسعار مشتقات الدواجن:
سجلت أسعار أجزاء الدجاج تفاوتًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كيلو صدور الدجاج ما بين 185 و230 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدبوس بين 145 و170 جنيهًا، وسجلت الأوراك أسعارًا بين 130 و139 جنيهًا للكيلو.
أما البانيه فقد سجل مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعره بين 240 و300 جنيه للكيلو، مع انخفاض طفيف في بعض المناطق ليصل إلى 230 جنيهًا.
وبالنسبة للدواجن الكاملة تراوح سعر الفرخة البيضاء (وزن 950 إلى 1000 جرام) بين 226 و232 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل (حوالي 1.5 كجم) نحو 300 جنيه.
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض ارتفاعًا محدودًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 94 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 104 جنيهات، بزيادة قدرها جنيهان.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 90 جنيهًا بالجملة، لتباع بنحو 100 جنيه للمستهلك، بزيادة مماثلة.
وتبقى أسعار الدواجن والبيض عرضة للتقلبات خلال الفترة المقبلة، في ظل تأثرها المباشر بعوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، ما يجعل المتابعة اليومية للأسعار أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.