شهدت أسعار الدواجن والبيض تبايناً ملحوظاً في البورصة والأسواق المحلية اليوم السبت، رابع أيام عيد الأضحى المبارك، مسجلة تراجعات جديدة في أسعار الفراخ البيضاء وأجزائها، فضلاً عن استقرار أسعار كرتونة البيض عند مستويات منخفضة مقارنة بالفترة الماضية.
أسعار الدواجن اليوم (بالمزرعة وللمستهلك)
سجلت أسعار الدواجن انخفاضاً جديداً، حيث تراجع كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 70 جنيهاً (بعدما كان يسجل 80 جنيهاً منذ أيام قليلة)، وجاءت الأسعار التفصيلية بمحال التجزئة كالتالي:
| النوع | السعر بالمزرعة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 70 جنيهاً | 82 جنيهاً |
| الدواجن الساسو (الحمراء) | 90 جنيهاً | 105 جنيهات |
| الدواجن البلدي | 110 جنيهات | 120 جنيهاً |
| أمهات الدواجن | 55 جنيهاً | 68 جنيهاً |
أسعار أجزاء الدواجن (البانيه والأوراك)
- البانيه: يتراوح بين 180 و190 جنيهاً (بعدما كان يسجل 260 جنيهاً).
- الأوراك: تتراوح بين 70 و90 جنيهاً.
- الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهاً.
- جوز الحمام: يسجل 190 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض اليوم
| النوع | سعر الجملة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 90 جنيهاً | 105 جنيهات |
| البيض الأبيض | 85 جنيهاً | 100 جنيه |
| البيض البلدي | 135 جنيهاً | 150 جنيهاً |
اتحاد منتجي الدواجن يكشف تفاصيل تراجع الأسعار
نفى الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ما يتردد حول وصول سعر كرتونة البيض إلى 70 جنيهاً في الوقت الحالي، موضحاً الحقائق التالية حول وضع السوق:
- زيادة الإنتاج: شهد السوق زيادة في الإنتاج بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، مما ساهم في تراجع الأسعار في بعض الأحيان لمستويات أقل من التكلفة الفعلية.
- تراجع سعر البيض: سجلت كرتونة البيض داخل المزارع نحو (90 إلى 95 جنيهاً) هذا العام، هبوطاً من 155 جنيهاً العام الماضي، وهو ما يشكل ضغطاً كبيراً على المربين، محذراً من أن البيع بخسارة يهدد بخروج المنتجين من المنظومة.
- معدلات الاستهلاك: أدى انخفاض الأسعار لزيادة الإقبال الاستهلاكي من المواطنين، مؤكداً عدم وجود أي ممارسات احتكارية، وأن التغيرات الحالية تخضع لآليات العرض والطلب فقط.