أطلقت وزارة الصحة والسكان تحذيراً عاجلاً للمواطنين بضرورة عدم تجاهل أعراض التسمم الغذائي، مؤكدة أن سرعة الانتباه لهذه العلامات المرضية والتعامل معها بشكل مبكر يُعد العامل الأساسي لتجنب المضاعفات الصحية الخطيرة.
أبرز أعراض وعلامات التسمم الغذائي
أوضحت الوزارة أن التسمم الغذائي يظهر عبر مجموعة من العلامات التحذيرية التي يرسلها الجسم، والتي تشمل الآتي:
| العَرَض الطبي | التفاصيل والملاحظات |
|---|---|
| اضطرابات المعدة | تشمل آلاماً مبرحة أو تقلصات مؤلمة في منطقة البطن. |
| القيء والإسهال | من أكثر الأعراض شيوعاً كرد فعل للجسم لطرد الملوثات. |
| ارتفاع الحرارة | قد يصاحب الأعراض الهضمية حمى وارتفاع في درجة حرارة الجسم. |
| الصداع | شعور مستمر بالصداع نتيجة الجفاف أو مقاومة العدوى. |
متى تظهر الأعراض؟
أشارت وزارة الصحة إلى أن أعراض التسمم الغذائي تختلف من شخص لآخر بناءً على المسبب ونوع العدوى أو الملوثات (بكتيريا، فيروسات، أو طفيليات) الموجودة في الطعام. وقد يختلف وقت ظهور الأعراض كالتالي:
- ظهور سريع: قد تبدأ الأعراض خلال ساعات قليلة من تناول الطعام الملوث.
- ظهور متأخر: قد يتأخر ظهور العلامات المرضية لعدة أيام، وفي بعض الحالات النادرة قد تصل إلى أسابيع.
الفئات الأكثر عرضة للخطر (استشارة عاجلة)
شددت الوزارة على ضرورة عدم إهمال الأعراض المرضية، ومراجعة الطبيب المختص أو طلب الاستشارة الطبية فور الشعور بأعراض شديدة أو مستمرة، وخاصة لهذه الفئات الحساسة:
- الأطفال وصغار السن.
- كبار السن.
- أصحاب الأمراض المزمنة (نظراً لضعف الجهاز المناعي لديهم).