شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية اليوم الثلاثاء، وقبل ساعات قليلة من حلول العيد، انخفاضاً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض. وقد سجلت “الفراخ البيضاء” تراجعاً لتصل إلى 70 جنيهاً بعد أن كانت تسجل 80 جنيهاً منذ أيام قليلة، وسط استقرار نسبي في أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها.
أسعار الدواجن اليوم (بالمزرعة وللمستهلك)
وفيما يلي قائمة مفصلة بأسعار الدواجن وأجزائها بالأسواق المحلية، مع الأخذ في الاعتبار تفاوت طفيف في السعر النهائي للمستهلك بحسب المنطقة:
| النوع / الصنف | سعر المزرعة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 70 جنيهاً | 82 جنيهاً |
| الفراخ الأمهات | 55 جنيهاً | 68 جنيهاً |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 75 جنيهاً | 88 جنيهاً |
| الفراخ البلدي | 100 جنيه | 110 جنيهات |
- البانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 160 و 170 جنيهاً.
- الأوراك: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و 90 جنيهاً.
- الأجنحة: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و 80 جنيهاً.
- زوج الحمام: يسجل نحو 190 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض اليوم
| نوع البيض | سعر الجملة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 90 جنيهاً | 105 جنيهات |
| البيض الأبيض | 85 جنيهاً | 100 جنيه |
| البيض البلدي | 135 جنيهاً | 150 جنيهاً |
أسباب تراجع الأسعار وتحذيرات المنتجين
أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق شهد زيادة ملحوظة في حجم الإنتاج بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، مما ساهم بشكل أساسي في تراجع الأسعار إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج في بعض الأحيان، نافياً في الوقت ذاته ما يتردد من شائعات حول وصول سعر كرتونة البيض إلى 70 جنيهاً.
وحذر “الزيني” من أن استمرار بيع المربين لمنتجاتهم بأقل من سعر التكلفة الحقيقية (والذي شكل ضغطاً كبيراً عليهم) قد يؤدي إلى خروج بعضهم من منظومة الإنتاج، مما يهدد توازن السوق مستقبلاً. وأكد أن تراجع الأسعار أنعش حركة الشراء وزاد من معدلات الاستهلاك، مشدداً على ضرورة تحقيق توازن عادل يحمي مصلحة كل من المنتج والمستهلك لضمان استقرار الأسواق وعدم التعرض لأزمات لاحقة.