أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، رصد أسواق الفاكهة وجود ارتفاع ملحوظ في أسعار المشمش، حيث يشهد الكيلو قفزة وصلت في بعض المناطق إلى 120 جنيهًا. ويحرص المستخدمون دائماً على فهم أسباب هذا التغير في الأسعار، ويعتبر مفتاح الربط الأساسي هو انخفاض المعروض بشكل واضح مقارنة بالأعوام الماضية. وتدخل التغيرات المناخية كأحد العوامل التي تعطي مقدار القوة لهذا الارتفاع، إذ أثرت بشكل مباشر على العديد من المحاصيل الزراعية.
موعد تأثر المشمش بالتغير المناخي
أشار حسين أبو صدام إلى أن التغيرات المناخية تعتبر أسافين رئيسية في تراجع إنتاج المشمش. إذ أن المشمش من أكثر الفواكه حساسية للفروق الجوية، خاصةً خلال مرحلتي التزهير والعقد. ويؤدي ارتفاع درجات الحرارة بشكل لم يكن معتاداً واضطراب الأحوال الجوية إلى خفض إنتاجية الأشجار، ما ينعكس على حجم المعروض في السوق.
تفاصيل قصر موسم المشمش
المشمش لا يمتلك عروات إنتاج ممتدة مثل بعض الفواكه الأخرى، حيث يرتبط القمر الصناعي الطبيعي بمحدودية الموسم وقصر الفترة المطروحة في السوق. يستند السوق إلى أوتاد إنتاجية قليلة، فيؤدي أي نقص في المحصول إلى ارتفاع الأسعار بسرعة بسبب الطلب المتزايد على كميات محدودة. يشير المثل الشعبي “في المشمش” إلى سرعة انتهاء الموسم.
حقيقة تداخل أسباب ارتفاع أسعار الفاكهة
يتصل عدد من العوامل لتشكل مفتاح الربط في ارتفاع أسعار الفاكهة، على رأسها:
- التغيرات المناخية وتأثيرها على المحصولات المبكرة
- انخفاض مساحات الزراعة لبعض الأصناف
- زيادة تكلفة الإنتاج
ويتم طرح كميات محدودة من الفواكه في الأسواق كـ”بشاير” الموسم، في حين يبقى الطلب مرتفعًا، ما يؤدي إلى بناء أسافين سعرية واضحة في بداية الموسم.
تفاصيل تباين الأسعار بين المحاصيل
الأسعار لا تتساوى بين جميع المحاصيل، فبعض أصناف الفاكهة مثل العنب قد يظهر عليها مقدار القوة في انخفاض السعر مع دخول الأصناف المتأخرة وزيادة الإنتاج. أما فواكه مثل المشمش ذات عروات الإنتاج المحدودة، فإن التأثير يكون أسرع وأشد.
حقيقة توقعات الأسعار القادمة
معظم الفواكه المعروضة حالياً تمثل البشاير فقط، مما يفسر محدودية الكميات وبناء أوتاد تجارية في السوق تؤدي إلى الارتفاع الحالي. مع التقدم في الموسم ودخول مراحل الذروة، يتوقع المستخدمون أن يستعيد السوق توازنه مع ارتفاع حجم المعروض، شريطة استقرار الأحوال الجوية.
تفاصيل أهمية الاستقرار المناخي
استقرار المناخ يمثل مفتاح الربط في تحسين إنتاجية المحاصيل الصيفية. استمرارية هذا الاستقرار تعطي مقدار القوة لتراجع تدريجي في الأسعار وعودة الأسواق لعرض كميات كافية.
إشعار: أسافين الأسعار
متابعة أسافين جديدة في سوق المشمش