شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية اليوم الإثنين انهياراً مفاجئاً وتراجعاً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض، حيث سجلت أسعار “الفراخ البيضاء والأمهات” انخفاضاً كبيراً مقارنة بالأيام القليلة الماضية، وسط إقبال من المواطنين على الشراء لتلبية احتياجاتهم.
أسعار الدواجن اليوم (بالمزرعة وللمستهلك)
تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة لتسجل 67 جنيهاً بعد أن كانت بـ 80 جنيهاً، بينما سجلت الدواجن “الأمهات” 55 جنيهاً فقط. وفيما يلي قائمة بأسعار الدواجن وأجزائها بالأسواق:
| النوع / الصنف | سعر المزرعة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 67 جنيهاً | 82 جنيهاً |
| الفراخ الأمهات | 55 جنيهاً | 68 جنيهاً |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 75 جنيهاً | 88 جنيهاً |
| الفراخ البلدي | 100 جنيه | 110 جنيهات |
- البانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 160 و 170 جنيهاً.
- الأوراك: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و 90 جنيهاً.
- الأجنحة: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و 80 جنيهاً.
- زوج الحمام: يسجل نحو 190 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض اليوم
| نوع البيض | سعر الجملة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 90 جنيهاً | 105 جنيهات |
| البيض الأبيض | 85 جنيهاً | 100 جنيه |
| البيض البلدي | 135 جنيهاً | 150 جنيهاً |
أسباب التراجع وتحذير من المنتجين
أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق شهد زيادة في الإنتاج بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، مما ساهم في هذا التراجع الملحوظ للأسعار، نافياً الشائعات المتداولة حول وصول سعر كرتونة البيض إلى 70 جنيهاً.
وحذر “الزيني” من أن استمرار بيع الدواجن والبيض بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج الحقيقية قد يؤدي إلى خروج بعض المربين من المنظومة، وهو ما يهدد توازن السوق على المدى المتوسط، مشدداً على ضرورة تحقيق التوازن لحماية كل من المنتج والمستهلك ومنع حدوث أزمات مستقبلية.