شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا حادًا خلال الأيام الأخيرة بعد موجة ارتفاعات متتالية سجلت خلالها الأسعار مستويات قياسية، قبل أن تعود للهبوط مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
ووصل إجمالي الانخفاض في أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع إلى نحو 25 جنيهًا للكيلو، بعدما تراجع السعر من 96 جنيهًا إلى 71 جنيهًا فقط، في تحول لافت أعاد الأسعار إلى مستويات أقل مقارنة بالشهر الماضي.
تذبذب حاد في أسعار الدواجن
وعاشت السوق خلال الأسابيع الماضية حالة من التذبذب الكبير إذ ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء تدريجيًا من 71 جنيهًا إلى 79 ثم 86 و91 جنيهًا، قبل أن يسجل ذروته عند 96 جنيهًا للكيلو، ليبدأ بعدها رحلة هبوط متسارعة وصولًا إلى 71 جنيهًا داخل المزارع.
ويُتوقع أن يتراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 81 و85 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
أسباب تراجع الأسعار
ويرجع خبراء السوق انخفاض الأسعار إلى زيادة المعروض من الدواجن بالتزامن مع تراجع نسبي في معدلات الطلب، إلى جانب استقرار نسبي في تكاليف الإنتاج خلال الفترة الحالية.
وأكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات الاقتصادية، مشيرًا إلى أن السوق المحلية قادرة على تلبية احتياجات المواطنين.
وفي السياق ذاته أوضح طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة تعمل على دعم صناعة الدواجن والتوسع في التصدير، بما يعزز استقرار السوق المحلية وتحقيق فائض للإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
- الدواجن البيضاء بالمزرعة: 71 جنيهًا للكيلو.
- السعر للمستهلك: بين 81 و85 جنيهًا.
- الدواجن الأمهات: 55 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا.
- الدواجن الساسو: 91 جنيهًا بالمزرعة، وتباع للمستهلك بين 101 و105 جنيهات.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 125 و135 جنيهًا.
- البيض البلدي: بين 120 و130 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت والمنتجات المرتبطة
- الكتكوت الأبيض شركات: من 14 إلى 15 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: 11 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي الحر: من 10 إلى 12 جنيهًا.
- بط مسكوفي ومولر: 25 جنيهًا.
- البط البيور: 20 جنيهًا.
أسعار البانيه والأوراك
- الأوراك: بين 85 و90 جنيهًا.
- البانيه: بين 200 و220 جنيهًا.
- الكبد والقوانص: 130 جنيهًا.
ويرى متابعون أن استمرار تراجع الأسعار خلال الأيام المقبلة سيخفف من الأعباء على المواطنين، خاصة مع زيادة معدلات الاستهلاك استعدادًا لموسم عيد الأضحى.