شهدت أسعار الدواجن تبايناً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026، داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية؛ حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعاً بقيمة 4 جنيهات للكيلو، بينما شهدت أسعار كرتونة البيض (الأحمر والأبيض) تراجعاً ملحوظاً تراوح بين 5 إلى 6 جنيهات للمستهلك.
أسعار الفراخ اليوم (مزرعة ومستهلك)
تختلف أسعار الدواجن للمستهلك عن أسعار المزرعة نتيجة إضافة تكاليف النقل وهامش ربح التاجر، وجاءت الأسعار وفقاً لآخر التحديثات على النحو التالي:
| الصنف | سعر البورصة (المزرعة) | سعر المستهلك بالأسواق |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 78 إلى 79 جنيهاً | 88 إلى 89 جنيهاً |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 90 إلى 91 جنيهاً | 100 إلى 101 جنيه |
| كيلو البانيه | – | 200 إلى 210 جنيهات |
أسعار كرتونة البيض اليوم
على عكس الدواجن، شهدت أسعار البيض تراجعاً مريحاً للمستهلكين، وجاءت تفاصيل الأسعار كالتالي:
| نوع البيض | سعر الجملة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 107 جنيهات | 117 جنيهاً (بتراجع 5 جنيهات) |
| البيض الأبيض | 102 جنيه | 112 جنيهاً (بتراجع 6 جنيهات) |
عوامل تتحكم في أسعار بورصة الدواجن
تخضع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق لعدة عوامل اقتصادية وبيئية تؤثر على حركتها صعوداً وهبوطاً، وأبرزها:
- حركة العرض والطلب المتغيرة بالأسواق.
- تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف والأدوية.
- العوامل البيئية وتغيرات الطقس.
- العوامل الاقتصادية والسياسية محلياً وعالمياً.
- العوامل الصحية والوبائية المؤثرة على دورات التربية.