شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم السبت، وسط حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء، بعد موجة ارتفاعات متتالية سجلتها الأسعار خلال الأيام الماضية، ما انعكس بشكل مباشر على أسعار الفراخ البيضاء والبانيه وكرتونة البيض بمختلف أنواعها.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع ليسجل نحو 74 جنيهًا، بعدما اقترب مؤخرًا من مستوى 88 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و87 جنيهًا بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.
كما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند مستوى 59 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما تصل للمستهلك بسعر يقارب 73 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالدواجن الساسو، سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 92 جنيهًا بعد أن كان يدور حول 97 جنيهًا، لتباع للمستهلك بأسعار تصل إلى 105 جنيهات.
أما الفراخ البلدي، فحافظت على استقرارها النسبي، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 120 جنيهًا، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى قرابة 130 جنيهًا.
تراجع سعر البانيه والأوراك
وانخفضت أسعار البانيه بشكل ملحوظ بالتزامن مع تراجع أسعار الدواجن، حيث سجل سعر الكيلو ما بين 180 و190 جنيهًا في بعض المحال التجارية، بعدما تجاوز 260 جنيهًا خلال الفترة الماضية.
كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 80 و100 جنيه، بينما سجل كيلو الأجنحة أسعارًا تراوحت بين 60 و65 جنيهًا، ووصل سعر زوج الحمام إلى نحو 170 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض أيضًا تراجعًا واضحًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا بالجملة، لتصل للمستهلك بسعر يقارب 110 جنيهات، بعد أن كانت تباع في وقت سابق بنحو 140 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 85 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بحوالي 100 جنيه، بينما تراوح سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك حول 150 جنيهًا بعد تسجيلها 135 جنيهًا بالجملة.
زيادة الإنتاج وراء تراجع الأسعار
من جانبه، أكد ثروت الزيني أن ما يتردد بشأن انخفاض سعر كرتونة البيض إلى 70 جنيهًا غير دقيق في الوقت الحالي، موضحًا أن السوق يخضع بشكل أساسي لعوامل العرض والطلب.
وأشار إلى أن زيادة الإنتاج بنسبة تقارب 20% مقارنة بالعام الماضي ساهمت في تراجع الأسعار بصورة كبيرة، لافتًا إلى أن بعض المربين يبيعون بأقل من تكلفة الإنتاج، وهو ما قد يؤثر على استمرار بعضهم داخل السوق إذا استمرت الأسعار الحالية لفترات طويلة.
وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن انخفاض الأسعار ساهم في زيادة معدلات الإقبال على الشراء، مع اتجاه المواطنين لشراء كميات أكبر، ما أدى إلى تحريك السوق نسبيًا وتحقيق حالة من التوازن بين المعروض والطلب.
وأكد أن أسعار الدواجن والكتاكيت تتغير بصورة طبيعية وفقًا لحجم الإنتاج والاستهلاك، نافيًا وجود أي ممارسات احتكارية داخل السوق، ومشيرًا إلى أن زيادة الإنتاج ساعدت في الحفاظ على استقرار الأسواق رغم التغيرات السعرية المستمرة.