كشف رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية سامح السيد، عن استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 15 مايو 2026، وسط وفرة المعروض وزيادة الإنتاج المحلي. وأوضح أن الأسواق تشهد فائضًا كبيرًا من الدواجن، ما أدى إلى انخفاض الأسعار مقارنة بالعام الماضي، مع توقعات بمزيد من التراجع خلال الفترة المقبلة، خاصة بعد عيد الأضحى المبارك.
تفاصيل أسعار الفراخ في المزرعة والسوق
بلغت أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة 75 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بسعر 95 جنيهًا للكيلو. وأكدت شعبة الدواجن أن التوسع في صادرات الدواجن المصرية لدول الخليج وإفريقيا ساهم في تنظيم السوق وتقليل الضغط على الأسعار المحلية.
توقعات بانخفاض الأسعار خلال عيد الأضحى
أشار سامح السيد إلى أن هناك فائض إنتاج يقترب من 200 مليون فرخة داخل السوق المحلية، مع توقعات بانخفاض الأسعار بنحو 10% في الفترة المقبلة بالتزامن مع زيادة المعروض خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك
نستعرض أسعار الفراخ اليوم للمستهلك، والتي جاءت على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: 95 جنيهًا للكيلو
- الفراخ البلدي: 130 جنيهًا للكيلو
- البلدي الحشو: 130 جنيهًا
- البانيه: 220 جنيهًا للكيلو
- الشيش: 210 جنيهًا للكيلو
- الدبوس: 120 جنيهًا للكيلو
- الأوراك: 100 جنيه للكيلو
- الأجنحة: 60 جنيهًا للكيلو
- الكبدة الصافي: 120 جنيهًا للكيلو
- الكبد والقوانص: 110 جنيهًا للكيلو
- القوانص الصافي: 100 جنيه للكيلو
بورصة الدواجن وتراجع الأسعار
قال راضي أحمد، عضو مجلس إدارة شعبة الدواجن، إن أسعار الدواجن شهدت انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالعام الماضي، حيث كان سعر الكيلو يصل إلى 100 جنيه، بينما يسجل حاليًا نحو 76 جنيهًا داخل البورصة.
وسجلت بورصة الدواجن اليوم الجمعة 15 مايو 2026، الأسعار التالية:
- الدواجن البيضاء: 75 جنيهًا
- الدواجن الساسو: 93 جنيهًا
وأضاف راضي أحمد أن مصر صدرت مؤخرًا نحو 110 أطنان من الدواجن إلى قطر، مع اتفاقات لتصدير 120 طنًا إلى الكويت والعراق قريبًا. ويستهدف القطاع تصدير 45 إلى 50 مليون دجاجة خلال عام واحد لدول الخليج وفتح أسواق جديدة في إفريقيا.
أسعار الكتاكيت اليوم
استقرت أسعار الكتاكيت داخل الشركات والأسواق، وجاءت على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض شركات: من 18 إلى 29 جنيهًا
- الكتكوت الأبيض قطعان: من 12 إلى 12.5 جنيه
- كتكوت ساسو بيور: من 19 إلى 20 جنيهًا
- كتكوت ساسو: من 18 إلى 19 جنيهًا
- كتكوت جيل ثانٍ: من 17 إلى 18 جنيهًا
- كتكوت روزي بيور: من 16 إلى 17 جنيهًا
- بط مسكوفي عمر يوم: من 45 إلى 46 جنيهًا
- بط فرنساوي بيور: من 22 إلى 23 جنيهًا
- بط مولار محلي: من 44 إلى 45 جنيهًا
أسعار البيض اليوم
وسجلت أسعار البيض اليوم الجمعة داخل الأسواق وبورصة الدواجن ما يلي:
- البيض الأبيض: بين 103 و105 جنيهات للكرتونة
- البيض الأحمر: بين 104 و108 جنيهات للكرتونة
- البيض البلدي: بين 125 و126 جنيهًا للكرتونة