حافظت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 8 مايو 2026 على استقرارها في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، مع استمرار توافر المعروض بكميات مناسبة وزيادة الإنتاج المحلي، في وقت تترقب فيه السوق تحركات جديدة للأسعار خلال الفترة المقبلة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 105 جنيهات، بينما دار سعر الكيلو داخل المزارع وبورصة الدواجن بين 90 و91 جنيهًا، بحسب مستويات التنفيذ المعلنة اليوم.
قائمة أسعار الدواجن اليوم الجمعة
تباينت أسعار الأصناف المختلفة من الدواجن ومشتقاتها في الأسواق، وجاءت كالتالي:
- كيلو الفراخ البيضاء: 105 جنيهات
- كيلو الفراخ البلدي: 130 جنيهًا
- كيلو الفراخ الحمراء: 130 جنيهًا
- كيلو الحشو البلدي: 130 جنيهًا
- كيلو البانيه: 230 جنيهًا
- كيلو الشيش: 215 جنيهًا
- كيلو الدبوس: 130 جنيهًا
- كيلو الأوراك: 108 جنيهات
- كيلو الأجنحة: 65 جنيهًا
- كيلو الكبد والقوانص: 115 جنيهًا
- كيلو الكبدة الصافي: 130 جنيهًا
أسعار بورصة الدواجن اليوم
وعلى مستوى بورصة الدواجن، استمرت الأسعار دون تحركات كبيرة، إذ تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 90 و91 جنيهًا، فيما سجل كيلو الفراخ الساسو ما بين 103 و104 جنيهات.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، إن صناعة الدواجن تمر حاليًا بمرحلة مستقرة من حيث الإنتاج وتوافر المعروض، لافتًا إلى أن أسعار الأعلاف تتراوح في الوقت الحالي بين 22 و24 ألف جنيه للطن، بعدما كانت قد سجلت مستويات مرتفعة تخطت 35 ألف جنيه خلال فترات الأزمات السابقة.
وأوضح سامح السيد أن تحقيق فائض يومي في الإنتاج ساعد على فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات الداجنة المصرية في دول الخليج، مشيرًا إلى أن السوق المحلي يخضع لمتابعة ورقابة مشددة للحد من أي محاولات للتلاعب في الأسعار.
ورجح رئيس شعبة الدواجن أن تشهد الأسعار انخفاضًا لا يقل عن 20% خلال الفترة المقبلة، مع تغير توجهات المستهلكين واقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، الذي يشهد عادة زيادة في الإقبال على اللحوم الحمراء مقارنة بالدواجن.
أسعار الكتاكيت اليوم
كما واصلت أسعار الكتاكيت استقرارها داخل الشركات والأسواق، وجاءت على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض شركات: من 20 إلى 27 جنيهًا
- الكتكوت الأبيض قطعان: من 14 إلى 14.5 جنيه
- كتكوت ساسو بيور: من 19 إلى 20 جنيهًا
- كتكوت ساسو: من 18 إلى 19 جنيهًا
- كتكوت روزي بيور: من 16 إلى 17 جنيهًا
- كتكوت جيل ثانٍ: من 17 إلى 18 جنيهًا
- بط مسكوفي عمر يوم: من 45 إلى 46 جنيهًا
- بط مولار محلي: من 44 إلى 45 جنيهًا
- بط فرنساوي بيور: من 22 إلى 23 جنيهًا
حقيقة استخدام الهرمونات في تربية الدواجن
وفي سياق متصل، نفى الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الداجنة بوزارة الزراعة، صحة ما يثار بشأن استخدام الهرمونات في تربية الدواجن، مؤكدًا أن هذا الأمر غير صحيح تمامًا، كما أنه لا يمثل خيارًا منطقيًا من الناحية الاقتصادية بسبب ارتفاع تكلفته، إلى جانب خضوع الإنتاج المحلي لفحوصات وتحاليل دقيقة قبل تداوله في الأسواق أو تصديره.
وأشار الدكتور طارق سليمان مؤخرًا في تصريحات صحفية، إلى أن صادرات مصر من المنتجات الداجنة تتم وفق اشتراطات المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، وهو ما يعكس جودة المنتج المصري وسلامته.
وبحسب وزارة الزراعة، يشهد قطاع إنتاج الدواجن وبيض المائدة في مصر نموًا كبيرًا، إذ وصل إنتاج بداري التسمين إلى نحو 1.6 مليار طائر، بينما بلغ إنتاج بيض المائدة قرابة 16 مليار بيضة سنويًا، بما يدعم تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير فائض قابل للتصدير.
وأكد الدكتور طارق سليمان أن تصدير الدواجن إلى دول الخليج، ومنها الكويت وقطر والإمارات، لا يضغط على المعروض المحلي ولا يتسبب في رفع الأسعار داخل السوق المصري، بل يساعد على تعزيز استقرار الصناعة وتشجيع التوسع في الاستثمارات وزيادة حجم الإنتاج.