شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية والبورصة تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس، رغم استمرار ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، وذلك بالتزامن مع زيادة الإنتاج وتحسن المعروض داخل الأسواق.
أسعار البيض اليوم في مصر
ويأتي هذا الانخفاض في إطار جهود الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة وتخفيف الأعباء عن المواطنين، عبر زيادة الكميات المطروحة بالمنافذ الحكومية والأسواق المحلية.
وسجلت أسعار البيض تراجعًا واضحًا مقارنة بالفترات الماضية، حيث انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى نحو 85 جنيهًا للجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 95 جنيهًا، بعدما كانت تسجل نحو 140 جنيهًا في وقت سابق.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 80 جنيهًا للجملة، لتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 120 جنيهًا للجملة وتصل إلى 130 جنيهًا للمستهلك.
طرح البيض بأسعار مخفضة بالمنافذ الحكومية
وتواصل وزارة الزراعة طرح كميات من البيض عبر منافذها الرسمية بأسعار مخفضة، حيث يبلغ سعر الكرتونة نحو 90 جنيهًا، ضمن جهودها لتخفيف العبء عن المواطنين.
وتطرح المنافذ الحكومية البيض بأسعار تقل عن الأسواق الخارجية بنسبة تتراوح بين 20% و30%، بما يساعد على تحقيق توازن سعري والحد من ارتفاع الأسعار.
وأرجعت الجهات المعنية تراجع الأسعار إلى زيادة معدلات الإنتاج وتحسن حجم المعروض، إلى جانب الإجراءات الحكومية الداعمة لقطاع الثروة الحيوانية والداجنة.
وأكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استمرار جهودها لتسهيل إجراءات التراخيص الخاصة بمشروعات الثروة الحيوانية والداجنة، بهدف تعزيز الإنتاج وتحقيق استقرار الأسواق.
وكشف تقرير صادر عن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة عن إصدار 940 ترخيص تشغيل، ما بين تجديد وإصدار جديد، خلال شهر أبريل الماضي، لمشروعات الثروة الحيوانية والداجنة ومراكز تجميع الألبان.
كما شملت التراخيص إصدار 178 تصريحًا لصغار المربين لمزاولة نشاط تربية الماشية، في إطار الالتزام بمعايير الأمن الحيوي وتحسين جودة الإنتاج.