الزراعة تكشف عن سبب “بياض” الطماطم من الداخل

الزراعة تكشف عن سبب “بياض” الطماطم من الداخل

أكد خالد جاد، المتحدث الرسمى باسم وزارة الزراعة، أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعى بشأن الطماطم «المرشوشة» أو البطيخ غير الآمن لا يستند إلى أى معلومات صحيحة، مشيراً إلى أن الوزارة تتابع بشكل دورى سلامة المنتجات الزراعية المطروحة فى الأسواق.

وأوضح المتحدث الرسمى باسم وزارة الزراعة، خلال حديثه بقناة «إكسترا نيوز»، أن الوزارة تسحب عينات من الأسواق بصورة منتظمة، للتأكد من مطابقتها للمواصفات وخلوها من متبقيات المبيدات قبل طرحها للمستهلكين، بما يضمن سلامة الغذاء المتداول.

وزارة الزراعة تكشف سبب تغير لون الطماطم من الداخل

وأضاف أن التغيرات التى قد تظهر أحياناً فى لون الطماطم من الداخل، مثل وجود لون أبيض، ترجع إلى اختلافات فى التسميد، نتيجة زيادة نسب البوتاسيوم أو الفوسفور أو النيتروجين، وليس لها علاقة باستخدام مبيدات أو مواد ضارة كما يروج البعض.

وأشار إلى أن هناك فترة زمنية آمنة تمنع استخدام أى مبيدات قبل حصاد المحصول، وذلك لضمان سلامة المنتجات الزراعية قبل وصولها إلى المستهلك، مؤكداً أن الطماطم والبطيخ المطروحين حالياً فى الأسواق آمنان تماماً.

الزراعة: البطيخ المطروح فى الأسواق آمن ويخضع للرقابة

وتابع أن البطيخ المعروض فى الأسواق خلال هذه الفترة يأتى من عروة أسوان، على أن تتبعه عروات أخرى تستمر حتى أكتوبر، موضحاً أن جميع هذه المحاصيل تخضع للرقابة والمتابعة للتأكد من جودتها وسلامتها.

ولفت إلى أن الشكاوى المتكررة بشأن بعض الفواكه مثل الخوخ أو المشمش، ووجود ديدان داخلها، ترجع إلى ممارسات زراعية غير سليمة من بعض المزارعين، ولا ترتبط باستخدام مبيدات أو مواد مسرطنة كما يتم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعى.