شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الخميس 23 أبريل 2026 موجة ارتفاع ملحوظة، مدفوعة بزيادة درجات الحرارة التي أثرت بشكل مباشر على معدلات الإنتاج، في حين تراجع سعر البانيه بشكل لافت داخل بعض الأسواق.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع نحو 82 جنيهًا، مقارنة بـ75 جنيهًا خلال الأيام الماضية، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 92 جنيهًا، في المقابل استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند مستوى 67 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع للمستهلك بنحو 80 جنيهًا.
أما الدواجن الساسو (الحمراء) فقد شهدت انخفاضًا نسبيًا حيث تراجع سعر الكيلو إلى 97 جنيهًا بعد أن كان 110 جنيهات، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 105 جنيهات، واستقرت أسعار الدواجن البلدي عند 120 جنيهًا في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 130 جنيهًا.
وعلى مستوى المشتقات انخفض سعر كيلو البانيه بشكل ملحوظ ليسجل نحو 210 جنيهات بعد أن كان 260 جنيهًا، فيما تراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيه، وسجلت الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 70 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
وفيما يتعلق بأسعار البيض تراجعت كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة لتصل للمستهلك بنحو 120 جنيهًا بعد أن كانت تُباع بـ140 جنيهًا، كما استقرت أسعار البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة و117 جنيهًا للمستهلك، فيما بلغ سعر البيض البلدي نحو 135 جنيهًا جملة ويصل إلى 150 جنيهًا للمستهلك.
من جانبه أكد المهندس محمود العناني رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن القطاع يشهد فائضًا في الإنتاج خلال العام الجاري يتجاوز احتياجات السوق المحلي، وهو ما دفع الاتحاد إلى التحرك لضبط الأسعار ومنع انهيارها.
وأوضح أن هناك تنسيقًا مع الجهات المعنية لتوريد كميات من الدواجن المجمدة، بهدف تقليل الاعتماد على الاستيراد وسحب الفائض من الأسواق، مشيرًا إلى تنفيذ توريد مبدئي بنحو 1050 طنًا عبر خمس شركات، مع التوسع في هذه الكميات خلال الفترة المقبلة.
وفي خطوة تعكس عودة قوية للصادرات المصرية، أعلن العناني فتح السوق القطري أمام الدواجن المصرية، حيث انطلقت أولى الشحنات بالفعل بواقع 10 حاويات تصل سعة الواحدة منها إلى 30 طنًا في مؤشر على استعادة الثقة بالمنتج المصري خارجيًا.
وأضاف أن هذه الخطوة تفتح المجال أمام المنتجين للتوسع في التصدير في ظل وضوح الإجراءات لافتًا إلى وجود مفاوضات جارية مع شركات كويتية لبدء تصدير شحنات جديدة خلال الفترة المقبلة.
وتعكس هذه التطورات توجهًا متزايدًا نحو تحقيق التوازن في السوق المحلية، عبر إدارة الفائض وتعزيز فرص التصدير، بما يسهم في استقرار الأسعار ودعم صناعة الدواجن في مصر.