شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الاثنين الموافق 20 أبريل 2026، استقراراً نسبياً في الأسعار لمعظم الأنواع، وذلك بعد فترة من التذبذب. يأتي هذا الاستقرار مدعوماً بزيادة المعروض في الأسواق وانخفاض تكاليف الأعلاف، مما يبشر باستمرار هدوء الأسعار خلال الفترة المقبلة.
ووفقاً لآخر التحديثات من بورصات الدواجن والأسواق المحلية، تظهر مؤشرات استقرار واضحة في أسعار الفراخ البيضاء، التي تعد الأكثر استهلاكاً، وكذلك الفراخ الساسو والبلدي.
أسعار الدواجن الرئيسية في المزارع والأسواق
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 75 و79 جنيهاً للكيلو، بينما وصلت للمستهلك في الأسواق بمتوسط يتراوح بين 80 و95 جنيهاً، بحد أقصى قد يصل إلى 97 جنيهاً في بعض المناطق مثل الأقصر.
أما الدواجن الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 94 و105 جنيهات، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 100 و120 جنيهاً.
وبالنسبة للدواجن البلدي، حافظت على مستوياتها المرتفعة نسبياً، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 115 و145 جنيهاً، مع اختلافات بسيطة حسب المنطقة.
أسعار أجزاء الدواجن والكتاكيت
شهدت أسعار أجزاء الدواجن المختلفة أيضاً استقراراً نسبياً. فقد تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و230 جنيهاً، وقد يصل إلى 326 جنيهاً في بعض المحلات. وتتراوح أسعار الأوراك بين 90 و115 جنيهاً، بينما سجلت الأجنحة من 50 إلى 80 جنيهاً للكيلو.
فيما يخص الكتاكيت، فقد تراجعت أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم لتتراوح بين 29 و35 جنيهاً في الشركات، في حين سجل كتكوت الساسو ما بين 8 و19 جنيهاً.
عوامل مؤثرة في السوق
أرجع رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، سامح السيد، هذا الاستقرار وانخفاض الأسعار إلى زيادة المعروض ووجود فائض في الإنتاج يتجاوز 25%، إضافة إلى تراجع أسعار الأعلاف بنسبة تصل إلى 30%. وأكد السيد أن السعر العادل للمستهلك لا يجب أن يتجاوز 88 جنيهاً للكيلو.
| النوع | السعر بالمزرعة (جنيه مصري/كجم) | السعر للمستهلك (جنيه مصري/كجم) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء | 75 – 79 | 80 – 97 |
| فراخ ساسو | 94 – 105 | 100 – 120 |
| فراخ بلدي | غير متوفر | 115 – 145 |
| أمهات بيضاء | 65 – 67 | 75 – 80 |