يترقب ملايين المصريين في مختلف المحافظات حركة أسعار الدواجن يوميًا، باعتبارها من أكثر السلع الغذائية ارتباطًا بالمائدة المصرية وبميزانية الأسرة. وتأتي متابعة بورصة الدواجن اليوم الأحد 12 أبريل 2026 في ظل أجواء مميزة، إذ يتزامن هذا اليوم مع عيد القيامة المجيد الذي ينتظره الملايين، فضلًا عن اقتراب احتفالات شم النسيم، وهي مواسم تُلقي بظلالها تقليديًا على الطلب في سوق الدواجن. وتستعرض بوابة الزهراء أحدث تحديثات أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق والمزارع خلال تعاملات اليوم.
سعر الفراخ البيضاء اليوم في المزارع وبورصة الدواجن
جاءت بورصة الدواجن اليوم الأحد 12 أبريل 2026 في سياق الاستقرار النسبي الذي شهده السوق خلال الأيام الأخيرة. فبعد أن سجّلت الفراخ البيضاء نحو 79 جنيهًا للكيلو داخل المزارع خلال تعاملات السبت 11 أبريل، يترقب المتعاملون في السوق اليوم ما إذا كانت الأسعار ستحافظ على هذا المستوى أم ستشهد تحركًا جديدًا في ظل ارتفاع الطلب الموسمي.
وفي إطار مقارن، كانت أسعار الفراخ البيضاء قد ارتفعت في مطلع الأسبوع لتبلغ نحو 95 جنيهًا للمستهلك مع بداية أسبوع الأعياد، قبل أن تتراجع تدريجيًا مع زيادة المعروض. وتُشير المؤشرات إلى أن السوق يمر بمرحلة توازن نسبي بين العرض والطلب، وإن كانت التقلبات واردة في ظل الطابع الموسمي للأيام الحالية.
أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق المحلية الأحد 12 أبريل 2026
تتباين أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي من منطقة لأخرى تبعًا لتكاليف النقل وهامش ربح التاجر ودرجة المنافسة في السوق المحلي. وبناءً على آخر التحديثات المتاحة من بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، تتراوح الأسعار المتوقعة للمستهلك اليوم على النحو التالي:
- سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: يتراوح بين 89 و95 جنيهًا في معظم أسواق الجملة والتجزئة
- سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع: يستقر عند مستويات تتراوح بين 79 و81 جنيهًا
- سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: يتراوح بين 126 و128 جنيهًا
- سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع: يتراوح بين 116 و118 جنيهًا
- سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك: يتراوح بين 119 و121 جنيهًا
- سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع: يتراوح بين 109 و111 جنيهًا
تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تمثل متوسطات سائدة، وقد يختلف السعر الفعلي عند الفرارجي أو داخل السلاسل التجارية الكبرى بحسب جودة المنتج ومستوى التشطيب.
أسعار أجزاء الدجاج الطازجة وقطع اللحم الأبيض اليوم
إلى جانب أسعار الفراخة الكاملة، تُعدّ أسعار قطع الدجاج الطازجة مؤشرًا مهمًا لكثير من ربات البيوت والمطاعم الصغيرة. وبحسب آخر التحديثات المتاحة من الأسواق المحلية، تسير الأسعار على النحو التالي:
- صدور الدجاج الطازجة: تتراوح بين 185 و230 جنيهًا للكيلو
- أوراك الدجاج الطازجة: نحو 139 جنيهًا للكيلو
- الدبوس الطازج: يقترب من 170 جنيهًا للكيلو
- البانيه الطازج: يتراوح بين 200 و240 جنيهًا للكيلو
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 – 1000 جرام): تقترب من 232 جنيهًا
أسعار البيض وأسعار الكتاكيت اليوم الأحد 12 أبريل 2026
لا تنفصل متابعة بورصة الدواجن عن رصد أسعار البيض، سواء الأبيض أو الأحمر أو البلدي، وكذلك أسعار الكتاكيت التي تُعدّ مؤشرًا استراتيجيًا يعكس توقعات السوق خلال الأسابيع القادمة. وقد سجّلت الأسعار خلال الأيام الأخيرة المستويات التالية:
أسعار البيض
- كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: تتراوح بين 120 و130 جنيهًا
- كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: تتراوح بين 125 و135 جنيهًا
- كرتونة البيض البلدي للمستهلك: تتراوح بين 130 و140 جنيهًا
أسعار الكتاكيت
- الكتكوت الأبيض (شركات): يتراوح بين 25 و37 جنيهًا
- كتكوت أبيض (قطعان): يتراوح بين 23 و23.5 جنيهًا
- كتكوت ساسو بيور: يتراوح بين 12 و13 جنيهًا
- كتكوت ساسو عادي: يتراوح بين 11 و12 جنيهًا
- كتكوت روزي بيور: يتراوح بين 12.5 و13.5 جنيهًا
عوامل تؤثر في أسعار الدواجن خلال أبريل 2026
يرى خبراء سوق الدواجن أن ثمة جملة من المتغيرات تتحكم في حركة الأسعار خلال هذه الفترة تحديدًا، أبرزها:
أولًا، الطابع الموسمي الاستثنائي لهذه الأيام؛ إذ يتزامن عيد القيامة المجيد وشم النسيم في فترة متقاربة، ما يرفع الطلب على الدواجن بصورة ملحوظة، خاصة على الأسماك المملحة والمقبلات والدواجن المشوية الموروثة في تقاليد الاحتفال بهذه المناسبات.
ثانيًا، تأثير تكاليف الإنتاج؛ فقد شهدت أسعار العلف تذبذبًا مستمرًا مرتبطًا بأسعار الحبوب عالميًا، حيث يتراوح طن علف البادي بين 25 ألفًا و400 جنيه إلى ما يزيد على 25 ألفًا و900 جنيه، وهو ما ينعكس مباشرة على تكلفة تربية الدواجن في المزارع.
ثالثًا، آليات العرض والطلب، إذ أسهمت زيادة المعروض عقب انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر في تراجع الأسعار نسبيًا عن ذروتها، غير أن الطلب الموسمي الجديد قد يعيد بعض الضغط على المعروض خلال الأيام القليلة المقبلة.
نصيحة للمستهلك: كيف تشتري الدواجن بأفضل سعر؟
في خضم تقلبات السوق، يُنصح المستهلك بمراعاة عدة نقاط عند الشراء:
- المقارنة بين أسعار الفرارجي في السوق الشعبي مقابل السلاسل التجارية الكبرى، إذ قد يجد المستهلك فارقًا يتراوح بين 5 و10 جنيهات للكيلو.
- الشراء في الصباح الباكر عادةً ما يمنح خيارات أوفر وأسعارًا أكثر تنافسية قبل ارتفاع الطلب.
- الاطلاع اليومي على تحديثات بورصة الدواجن الرسمية والبوابة الحكومية لأسعار السلع يُمكّن المستهلك من اتخاذ قرار شراء أكثر وعيًا.
- الاختيار بين الفراخ البيضاء أو البلدي أو الساسو بحسب الاحتياج والميزانية، مع الأخذ في الاعتبار أن الفراخ البيضاء تظل الخيار الأوفر سعرًا.
في المحصلة، يشهد سوق الدواجن المصري اليوم الأحد 12 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في ظل ظروف موسمية استثنائية، والأسعار المرصودة تعكس واقع السوق بناءً على آخر التحديثات المتاحة، مع التنبيه إلى أن الأسعار عرضة للتغير في أي وقت تبعًا لمعطيات العرض والطلب.