أوضحت بيانات سوق العبور أن أسعار الأسماك المملحة والمدخنة شهدت حالة من التباين خلال المرحلة الحالية، ويعتبر هذا التباين بمثابة مفتاح الربط لتحركات الأسعار في الأسواق المصرية. يحرص المستخدمون دائماً على متابعة تفاصيل الأسعار، لا سيما مع حلول المناسبات وزيادة الطلب، حيث يزيد مقدار القوة الشرائية خلال فترات الأعياد مثل شم النسيم. تبرز هنا أهمية القمر الصناعي الطبيعي وهو السوق ذاته في توجيه الأسعار.
موعد توافر الفسيخ البوري وتفاصيل أسعاره
تم عرض الفسيخ البوري الجامبو بسعر 450 جنيهًا للكيلو. كما بلغ سعر الفسيخ البوري حجم عادي نحو 400 جنيه للكيلو. ويصل سعر الفسيخ متوسط الحجم إلى 300 جنيه للكيلو. تختلف هذه الأسعار حسب جودة التمليح وحجم السمكة، حيث تعتبر تلك العوامل أوتاد رئيسية في تحديد القيمة النهائية للمنتج.
حقيقة أسعار الأسماك المملحة الأخرى
تم تسجيل سعر الملوحة الأسواني عند 400 جنيه للكيلو. وسجلت بيانات الرنجة الهولندي بالبطارخ سعر 220 جنيهًا للكيلو، في حين استقر السردين المخلي عند 160 جنيهًا للكيلو. أما السردين البلدي فقد بلغ حوالي 140 جنيهًا للكيلو. تعكس هذه الأرقام مقدار القوة السوقية لمعلمي السمك وموزعيه في مصر.
تفاصيل الأسعار بالمجمعات الاستهلاكية
حافظت المجمعات الاستهلاكية على عرض الرنجة بسعر أقل من السوق الحر بمقدار 145 جنيهًا للكيلو. هذا التنظيم يعطي مفتاح الربط لإمكانية الحصول على بدائل اقتصادية للمواطنين ضمن نطاق الأسعار المخفضة.
- فيليه الرنجة المدخنة “فاكيوم”: 399 جنيهًا للكيلو.
- الفسيخ المخلي: بين 300 و450 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والحجم.
- قد يصل سعر الفسيخ المخلي أحيانًا إلى 600 جنيه للكيلو.
أسعار الرنجة في الأسواق العامة – تفاصيل وأوتاد
تم تسجيل نطاق أسعار الرنجة في السوق المصري بين 145 و220 جنيهًا للكيلو، حيث يُحدد ذلك حسب الجودة ومصدر المنتج. القمر الصناعي الطبيعي للأسواق يضبط تلك الحركة وفق معطيات العرض والطلب.
تفاصيل أسعار الأسماك الطازجة في سوق العبور
بلغ سعر البلطي (1) من 74 إلى 78 جنيهًا للكيلو. سجل البلطي (2) أسعارًا بين 70 و72 جنيهًا للكيلو. تراوح سعر فيليه البلطي بين 75 و275 جنيهًا للكيلو.
- قشر بياض: بين 190 و290 جنيهًا.
- البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
- القراميط: بين 30 و70 جنيهًا.
- الثعابين: بين 100 و600 جنيه حسب الحجم، وتعد هذه الأسعار بمثابة أوتاد تحددها ندرة الثعابين.
- الكابوريا: أسعارها من 50 إلى 190 جنيهًا.
- الدنيس يصل من 275 حتى 475 جنيهًا.
- الجمبري الجامبو: يتأرجح بين 950 و1150 جنيهًا، ما يعكس مقدار القوة للطلب الكثيف.
سياق هام لأسواق الأسماك
تشهد الأسواق تفاعلاً واسعًا مع حلول الأعياد، حيث يحرص المستخدمون غالبًا على اقتناء الأسماك المملحة والمدخنة. استمرار حالة التباين تؤكد على وجود أسافين كبيرة بين الأنواع وفق مستويات أسعارها وطرق تمليحها أو تدخينها، ما يجعل الاهتمام بتفاصيل الأسعار مفتاح الربط الأساسي لمن يرغب في الشراء أو البيع.
إشعار: أسافين السوق
وصف: تعرف على مقدار القوة وتحركات أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق.