سجلت أسواق الطيور الحية وبورصة الدواجن في مصر تراجعا ملموسا في حركة المبيعات الصباحية اليوم، استجابة للتحسن الملحوظ في معدلات المعروض المحلي. وانعكس هذا الهبوط السعري بشكل إيجابي على حركة البيع والشراء داخل المحال التجارية، ليساهم في استقرار الأسواق بعد موجة من الارتفاعات السابقة التي أثرت على معدلات الاستهلاك.
وأظهرت البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار الحكومية انخفاضا يقدر بنحو ثلاثة جنيهات في الكيلو الواحد للفراخ البيضاء مقارنة بتعاملات الأيام الماضية. ويأتي هذا الانخفاض كنتيجة مباشرة لضخ كميات إضافية في الأسواق، مما ساهم في خلق حالة من التوازن بين آليات العرض والطلب المتغيرة.
تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء والبلدي
شهدت أسعار الدواجن الحية تفاوتا ملحوظا بين أسعار المزارع والتكلفة النهائية للمستهلك، والتي تتأثر بتكاليف النقل وهامش ربح التاجر باختلاف المحافظات. وحافظت بعض الأنواع البديلة على استقرارها التام دون أي حركات سعرية جديدة لتلبي احتياجات مختلف الشرائح.
وجاءت قائمة الأسعار المحدثة للطيور الحية وفقا لآخر المؤشرات على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: تراوح سعر الجملة بالمزارع بين 78 و79 جنيها، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 82 و92 جنيها للكيلو.
- الفراخ الساسو: استقرت أسعارها لتسجل في المزرعة بين 110 و111 جنيها، وتباع للمواطنين بسعر يتراوح بين 114 و124 جنيها.
- الفراخ البلدي: حافظت على مستوياتها السعرية لتسجل للمستهلك النهائي مبلغا يتراوح بين 115 و130 جنيها وفقا لطبيعة كل منطقة.
أسعار البانيه وكرتونة البيض اليوم
وفيما يخص مصنعات ومجزآت الدواجن، سجلت أسعار البانيه مستويات مرتفعة نسبيا حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 205 و225 جنيها. ويعكس هذا الرقم استمرار ارتفاع تكلفة أجزاء الدواجن الصافية مقارنة بأسعار الدواجن الكاملة نظرا لزيادة الإقبال عليها لسهولة تحضيرها.
على الجانب الآخر، شهدت أسواق بيض المائدة استقرارا هادئا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 112 جنيها في بورصة الجملة لتباع للمستهلك بنحو 122 جنيها. في حين بلغت أسعار كرتونة البيض الأبيض 107 جنيهات تسليم أرض المزرعة، لتصل إلى المواطن بسعر يقارب 117 جنيها.
تشير قراءات المشهد التجاري إلى استمرار حالة التذبذب المحدود في أسعار السلع الداجنة خلال المرحلة المقبلة. وترتبط هذه التوقعات المستقبلية بشكل وثيق بتغيرات تكلفة مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها أسعار الأعلاف المستوردة، ومدى استجابة السوق لحركة الاستهلاك اليومية.