تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في السوق المحلي
شهدت الدواجن البيضاء تراجعاً في السعر عند المزرعة ليصبح الكيلو 78 جنيهاً بعدما سجل 80 جنيهاً مؤخراً، ليصل سعره للمستهلك إلى 88 جنيهاً. في المقابل، انخفضت أسعار دواجن الأمهات لتصل إلى 67 جنيهاً للكيلو، ولذلك يكون سعر المستهلك 80 جنيهاً بالتحديد. أما بالنسبة لدواجن الساسو “الفراخ الحمراء”، فقد هبط سعر الكيلو إلى 102 جنيه بعدما كان يحلق على علو 110 جنيهات، ليباع للمستهلك بـ 112 جنيهاً.
- كيلو الفراخ البلدي في المزرعة: 130 جنيهاً.
- للمستهلك: 140 جنيهاً.
موعد وضبط أسعار البانيه والأجزاء الأخرى
سعر كيلو البانيه اضطرب تبعاً للظروف، حيث جرى تخفيضه ليصبح من 260 جنيهاً إلى 190 جنيهاً في بعض المحلات، فاتحاً الباب أمام أسافين القوة الشرائية للمستهلك. سعر الأوراك في نطاق 90 إلى 100 جنيهاً، بينما يتراوح سعر الأجنحة بين 70 إلى 80 جنيهاً للكيلو، ويظل زوج الحمام يُباع بمقدار 190 جنيهاً.
حقائق أسعار البيض الحالية
تشهد سوق البيض استقراراً واضحاً. كرتونة البيض الأحمر تُباع جملة 110 جنيهاً، وللمستهلك 120 جنيها، بعدما كان السعر القديم عند 140 جنيهاً. أما البيض الأبيض، فكرتونته جملة 110 جنيهات، يباع للمستهلك بـ 117 جنيهاً. البيض البلدي يبدأ سعر كرتونته من 135 جنيهاً حتى يصل عند محطات التوزيع للمستهلك إلى 150 جنيهاً.
السياق العام والاكتفاء الذاتي في صناعة الدواجن
تبرز أهمية القطاع في كونه القمر الصناعي الطبيعي للصحة الغذائية الوطنية. وفق تصريحات نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، تساهم زيادة الإنتاجية بنسبة بين 20% و30% في تغطية الطلب دون هزات سعرية حادة. يؤكد الزيني أن تحقيق الاكتفاء الذاتي بمثابة أسافين للاستقرار الغذائي، محفوفاً بتحديات متغيرة مثل تصاعد تكاليف الشحن والتقلبات العالمية، مما يجعل استمرار دعم الصناعة عنصراً حاسماً ومفتاح الربط في تطوير خطوط الإنتاج المحلية.
خطوات السوق وتوقعات الاستقرار
قطاع الدواجن يعتمد على سلعة حية لا يمكن تخزينها طويلاً. لذلك فإن أي تغيير في العرض أو خفض الضغط على الاستهلاك يترجم سريعاً إلى السعر النهائي. تزايد المعروض مؤخرًا يوفر للمستهلكين وفرة من المنتجات وبلا قفزات سعرية، وهو أمر اعتبره كثيرون من أسافين الطمأنينة في السوق. دعم الصناعة وتعزيز الاستثمارات ضرورة مستمرة للحفاظ على هذا القمر الصناعي الطبيعي من أي هزات مستقبلية.
إشعار:
أسافين الأسعار
انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض، مع استقرار متوقع ووفرة في المعروض.