شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الجمعة 10 أبريل 2026، انخفاضًا ملحوظًا، خاصة في أسعار الفراخ البيضاء، وذلك وفقًا لبيانات بورصة الدواجن والأسواق المحلية، في ظل تغيرات مستمرة في العرض والطلب عقب انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر.
وسجلت الفراخ البيضاء تراجعًا بنحو 3 جنيهات للكيلو، حيث تراوح سعرها في المزارع بين 78 و79 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك ما بين 82 و92 جنيهًا للكيلو.
في المقابل، حافظت الفراخ الساسو على استقرارها دون تغييرات تُذكر، إذ سجل سعرها في المزارع بين 110 و111 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 114 و124 جنيهًا.
كما استقرت أسعار الفراخ البلدي، مع اختلافات طفيفة حسب المناطق، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 115 و130 جنيهًا.
أما أسعار البانيه، فقد شهدت حالة من الثبات النسبي رغم تراجع أسعار الفراخ البيضاء، حيث سجل سعر الكيلو ما بين 205 و225 جنيهًا.
وفي سياق متصل، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي مدعومة بزيادة المعروض وتراجع الطلب بعد انتهاء موسم رمضان والعيد.
وأوضح أن أسعار الدواجن تراجعت خلال الفترة الأخيرة بنحو 30%، ليصل سعر الكيلو في المزارع إلى ما بين 72 و73 جنيهًا، وهو مستوى لا يغطي تكاليف الإنتاج، ما تسبب في خسائر لبعض المربين.
وأشار إلى أن زيادة الإنتاج جاءت نتيجة إدخال كميات كبيرة من قطعان الجدود، إلى جانب تسهيلات استيراد مستلزمات الإنتاج مثل الذرة الصفراء وفول الصويا، وهو ما ساهم في استقرار السوق.
ولفت إلى وجود فجوة سعرية تصل إلى نحو 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك، بسبب تعدد الوسطاء، مؤكدًا أن الأسعار تخضع في الأساس لآليات العرض والطلب.
وشدد على أهمية إنشاء بورصة للدواجن لضبط السوق وتحقيق التوازن، موضحًا أن السعر العادل لكيلو الدواجن في المزارع يجب أن يتراوح بين 80 و85 جنيهًا لضمان استمرارية الإنتاج.
واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن السوق يشهد توازنًا نسبيًا رغم التحديات، لكنه لا يزال بحاجة إلى مزيد من التنظيم لضمان استقرار الأسعار وحماية المنتجين والمستهلكين.