شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء الموافق 8 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأنواع، مع تسجيل ارتفاعات طفيفة لبعض الأصناف، وذلك وفقاً لآخر التحديثات الصادرة عن بورصة الدواجن والأسواق المحلية. تأتي هذه التحركات وسط ترقب مستمر من قبل المستهلكين والمربين لتداعيات عوامل الإنتاج المختلفة على الأسعار.
تُظهر البيانات أن سعر الفراخ البيضاء، وهي الأكثر استهلاكاً، قد سجل استقراراً في سعر المزرعة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في المحلات ما بين 84 إلى 94 جنيهاً للكيلو، مع تباينات طفيفة حسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل. وفي سياق متصل، شهدت أسعار الفراخ الساسو والبلدي استقراراً نسبياً أيضاً، لتظل ضمن مستوياتها السعرية المرتفعة نسبياً مقارنة بالدواجن البيضاء.
وتُعزى هذه التقلبات إلى عدة عوامل رئيسية تؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج وسلاسل الإمداد. في مقدمة هذه العوامل تأتي أسعار الأعلاف التي تمثل جزءاً كبيراً من تكاليف التربية، إضافة إلى نفقات التدفئة والرعاية البيطرية. كما يلعب عاملا العرض والطلب دوراً محورياً في تحديد الأسعار النهائية للمستهلكين، حيث يؤدي زيادة المعروض أو انخفاض الطلب إلى تراجعات، والعكس صحيح في حالات النقص أو زيادة الإقبال.
أسعار الدواجن ومشتقاتها اليوم
سجلت أسعار الدواجن ومشتقاتها في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 8 أبريل 2026 المستويات التالية:
| الصنف | سعر المزرعة (جنيه مصري/كيلو) | سعر المستهلك (جنيه مصري/كيلو) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء | 80 – 81 | 84 – 94 |
| فراخ ساسو | 102 – 111 | 106 – 121 |
| فراخ بلدي | 118 – 125 | 128 – 140 |
| فراخ أمهات | 76 | 86 |
أسعار البيض اليوم
سجلت أسعار كرتونة البيض بأنواعها المختلفة في الأسواق كالتالي:
| الصنف | سعر الجملة (جنيه مصري/كرتونة) | سعر المستهلك (جنيه مصري/كرتونة) |
|---|---|---|
| بيض أبيض | 107 – 120 | 110 – 117 |
| بيض أحمر | 112 – 125 | 115 – 122 |
| بيض بلدي | 110 – 130 | 120 – 170 |
أسعار أنواع دواجن أخرى
فيما يتعلق بأسعار البط والرومي والأرانب والحمام، فقد جاءت كالتالي في الأسواق المصرية:
- بط بلدي: يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 140 و165 جنيهاً.
- بط مسكوفي: يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 105 و125 جنيهاً.
- رومي أبيض: يسجل سعر الكيلو للمستهلك حوالي 115 جنيهاً.
- رومي بلدي أسمر: يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 130 و190 جنيهاً.
- أرانب: يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 115 و150 جنيهاً.
- حمام: يتراوح سعر الزوج للمستهلك بين 200 و225 جنيهاً.
يتوقع خبراء السوق استمرار حالة التذبذب في أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة، خاصة مع استمرار التحديات المتعلقة بتكاليف الإنتاج وتغيرات العرض والطلب. لذا، يبقى المشهد الاقتصادي لقطاع الدواجن تحت المتابعة الدقيقة، مع توقعات بأن تشهد الأسعار تحركات مستقبلية استجابةً للمؤثرات الاقتصادية والإنتاجية.