حذر علماء من تأثيرات التغيرات المناخية على مستقبل إنتاج القهوة عالمياً، متوقعين أن تخرج خمس مناطق رئيسية لزراعة بن الأرابيكا من الخدمة بحلول عام 2050، ما يهدد سلاسل الإمداد والأسواق المرتبطة بهذا المحصول الحيوي. تأتي هذه التوقعات في وقت تتكثف فيه الجهود البحثية، حيث أعلن معهد كامبيناس للزراعة في البرازيل إطلاق مشروع طموح لتطوير أصناف جديدة من البن تتسم بالقدرة على مقاومة ظروف المناخ القاسية وضمان استدامة الإنتاج في المستقبل القريب والبعيد، وفقاً لتقرير أعدته وكالة رويترز.
تفاصيل جهود التطوير والاستجابة العلمية
يشرف المهندس الزراعي أوليفييرو جيريرو فيلهو على مبادرات بحثية تستهدف تعزيز مقاومة البن للتحديات البيئية، وذلك من خلال دراسة خمس عشرة سلالة غير تجارية من شجيرات البن، أبرزها راسيموسا، وليبيريكا، وستينوفيلا. ويكمن الهدف الرئيسي للمشروع في نقل الجينات المقاومة للجفاف والحرارة إلى أصناف الأرابيكا المعروفة بجودتها العالية لكن محدودية تنوعها الوراثي. ويوضح فيلهو أن الاختلاف الجيني بين هذه السلالات يمنحها قدرات فريدة على مقاومة الجفاف، وتحمل ارتفاع درجات الحرارة، إضافة إلى مقاومة الأمراض، وهي خصائص أثبتت جدواها بالفعل في بعض مزارع إندونيسيا وماليزيا.
خطوات المشروع وآليات التنفيذ
يعمل فريق البحث على إنتاج شتلات هجينة تجمع بين جودة الأرابيكا وقوة تحمل السلالات المقاومة، حيث يجري اختبارها في ظروف بيئية قاسية لتحديد أكثر النباتات ثباتاً وإنتاجية. وتشمل خطوات المشروع الرئيسة:
- جمع ودراسة خمس عشرة سلالة من البن غير التجارية
- إجراء عمليات تهجين بين الأصناف لتوزيع الصفات الوراثية المقاومة
- إنتاج شتلات مختارة وزراعتها في بيئات محكمة لمراقبة قدرتها على التحمل
- رصد ومتابعة أداء الشتلات على مدى فترة تمتد من 20 إلى 30 عاماً لضمان النتائج
الأهمية الاستراتيجية للمشروع وتأثيره على الاقتصاد العالمي
أكد رودولفو أوليفيرا، رئيس وحدة البن في هيئة الأبحاث الزراعية البرازيلية، أن المشروع يُمثل ركيزة أساسية لضمان مستقبل قطاع البن، خاصة مع محدودية التنوع الوراثي لبن الأرابيكا، الأمر الذي يجعله عرضة بدرجة أعلى للأمراض وتقلبات المناخ. وأشار إلى أن استمرارية تطوير سلالات جديدة هو أمر مصيري للحفاظ على إنتاجية المزارع وجودة المحصول الوطني، وكذلك مكانة البرازيل كأكبر منتج للقهوة عالمياً.
- تعتبر الأرابيكا أكثر أنواع البن رواجاً واستخداماً في الأسواق العالمية وتمثل نسبة رئيسية من الصادرات البرازيلية
- ازدياد حدة ظواهر الجفاف وارتفاع درجات الحرارة يضاعف الحاجة إلى أصناف أكثر قوة وثباتاً
- نجاح المشروع قد يحقق تحولاً نوعياً في زراعة البن عالمياً ويدعم اقتصاد العديد من الدول المنتجة
آفاق مستقبلية ونتائج متوقعة
تشير التوقعات إلى أن الفوائد المرجوة من هذه الجهود قد تبدأ بالظهور تدريجياً خلال العقود القادمة، مع استمرار عمليات اختيار وتهجين الأصناف حتى الوصول إلى أفضل النتائج الممكنة. ويرى المختصون أن الاستثمار في البحوث الزراعية بات استراتيجية لا غنى عنها للحفاظ على استدامة إنتاج البن وضمان تلبية الطلب المتزايد في الأسواق الدولية، في الوقت الذي تؤثر فيه التغيرات المناخية بشكل متزايد على الإنتاجية والاقتصاد الزراعي.