واصلت أسعار الدواجن في مصر حالة من التقلبات النسبيّة التي بدأتها مع بداية شهر أبريل الجاري وما بعد انتهاء موسم شهر رمضان وعيد الفطر المبارك التي شهدت ارتفاعًا في الإقبال بنسبة كبيرة لأكثر من 30%، مما ساهم في ارتفاع السعر بشكل كبير مع نقص المعروض في السوق
انخفاض جديد في أسعار الدواجن
من جانبه قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية سارة مجدي في برنامج «صباح البلد» على قناة «صدى البلد»، إن هناك زيادة المعروض وتراجع الطلب، مع استمرار بعض التحديات التي تؤثر على الأسعار وربحية المربين.
أوضح رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن أسعار الدواجن شهدت انخفاضًا ملحوظًا وصل إلى نحو 30%، حيث استقر سعر الكيلو داخل المزرعة عند مستويات تتراوح بين 72 و73 جنيهًا، مشيرًا إلى هذا السعر يُعد منخفضًا ولا يغطي تكاليف الإنتاج، مما أدى إلى خسائر لعدد من المربين.
وأضاف السيد، أن زيادة الإنتاج جاءت نتيجة، لإدخال كميات كبيرة من قطعان الجدود، مما ساعد في توفير الكتاكيت وزيادة حجم الإنتاج، إضافة إلى جهود الدولة في توفير الأعلاف وتيسير استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا، مشيرًا إلى أن هذه الإجراءات ساعدت على استقرار السوق وتوفير المعروض بشكل مناسب.
الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك
وأوضح رئيس شعبة الدواجن، أن أسعار الدواجن تخضع لآليات العرض والطلب، إلا أن وجود عدد محدود من الوسطاء والسماسرة يؤدي إلى فجوة سعرية قد تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك، مشددًا على ضرورة إنشاء بورصة للدواجن لضبط الأسعار وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك.
وقال السيد، إن “السعر العادل للكيلو داخل المزرعة في ظل الظروف الحالية يجب أن يتراوح بين 80 و85 جنيهًا لضمان عدم تعرض المنتجين للخسائر، مع مراعاة استقرار السوق وتلبية احتياجات المستهلكين”.