شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة الثالث من أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي بعد موجة تراجعات ملحوظة شهدتها خلال الأيام الماضية، حيث انخفض سعر الفراخ البيضاء بأكثر من 25 جنيهًا، مما انعكس على أسعار البيع للمستهلكين في المحلات والمزارع. وتتابع الأسواق المحلية حركة الأسعار عن كثب، في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب رغم التحديات المتعلقة بتكاليف الإنتاج.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع اليوم الجمعة ما بين 72 إلى 73 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمواطنين في الأسواق والمحلات بين 76 و86 جنيهًا، مع تباين الأسعار حسب المناطق وتكاليف النقل. أما الفراخ الساسو، فقد استقر سعر الكيلو في المزارع بين 105 و106 جنيهات، ليصل إلى المستهلك في الأسواق ما بين 109 و119 جنيهًا. فيما يخص الفراخ البلدي، وصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق والمحلات بين 115 و130 جنيهًا، مع استمرار التفاوت في الأسعار.
تحديثات أسعار أجزاء ومشتقات الدواجن
شهدت أسعار أجزاء الدواجن ومشتقاتها ثباتًا ملحوظًا اليوم. تراوح سعر كيلو البانيه للمستهلك بين 190 و210 جنيهات، بينما سجل البانيه الفاخر بين 230 و240 جنيهًا. وسجل سعر الشيش طاووق حوالي 190 جنيهًا للكيلو. أما أسعار الأوراك فقد بلغت حوالي 105 جنيهات للكيلو، والدبابيس 125 جنيهًا للكيلو. ووصل سعر الكبدة الصافي إلى 140 جنيهًا، والكبد والقوانص معًا إلى 125 جنيهًا. كما تُقدم بعض العروض الخاصة، مثل 3 كيلوجرامات من الوراك بسعر 290 جنيهًا، و3 كيلوجرامات من الأجنحة بسعر 210 جنيهات.
أسعار الكتاكيت والبيض اليوم
فيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت البلدي اليوم بين 12 و15 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت في الشركات أسعارًا بين 15 و20 جنيهًا. أما البيض، فقد شهد استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة نحو 125 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بين 130 و135 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 120 جنيهًا جملة، وتراوح سعرها للمستهلك بين 125 و130 جنيهًا. في حين تراوحت كرتونة البيض البلدي للمستهلك بين 145 و150 جنيهًا.
عوامل مؤثرة وتوقعات السوق
يأتي هذا الاستقرار في أسعار الدواجن رغم استمرار الضغوط على المربين جراء ارتفاع أسعار الأعلاف، التي شهدت زيادات كبيرة تتراوح بين 2000 و2500 جنيه للطن، مما يؤثر على تكلفة الإنتاج ويهدد استقرار السوق. وتشير المؤشرات إلى استمرار حالة الاستقرار في أسعار الدواجن، مع ترقب أي تغيرات طفيفة قد تطرأ خلال الفترة المقبلة بناءً على حركة السوق وتوازن العرض والطلب ومدخلات الإنتاج.