شهدت أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، بالتزامن مع انخفاض معدلات الإقبال على الشراء، واتجاه عدد كبير من المستهلكين إلى شراء الأسماك المملحة والطازجة مثل الرنجة والفسيخ خلال موسم الأعياد.
أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا واضحًا داخل المزارع، حيث تراجع سعر الكيلو إلى نحو 85 جنيهًا بعد أن وصل إلى 107 جنيهات خلال الأيام الماضية، بفارق 22 جنيهًا، فيما يصل السعر للمستهلك إلى نحو 97 جنيهًا، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل حوالي 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 80 جنيهًا.
أما الدواجن الساسو (الحمراء)، فقد تراجع سعرها إلى نحو 98 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت عند 105 جنيهات، لتصل للمستهلك بسعر يقارب 110 جنيهات.
وفي المقابل، استقر سعر الدواجن البلدي عند مستوى 130 جنيهًا في المزرعة، ويصل للمستهلك بنحو 140 جنيهًا، وكذلك تأثر سعر البانيه بانخفاض أسعار الدواجن، حيث تراجع من 260 جنيهًا إلى نحو 240 جنيهًا في بعض المحلات.
كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 90 و100 جنيه، بينما سجلت الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 70 و80 جنيهًا، ووصل سعر زوج الحمام إلى نحو 190 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
على صعيد البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 140 جنيهًا، مقارنة بـ120 جنيهًا سابقًا.
فيما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا، كما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك بسعر يقارب 150 جنيهًا.أسباب تراجع الأسعار
من جانبه، أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الدواجن تُعد من السلع التي تتسم بمرونة كبيرة في التسعير، حيث تتأثر سريعًا بحجم العرض والطلب.
وأشار إلى أن الأسعار كانت قد شهدت ارتفاعًا مؤقتًا بنسبة وصلت إلى 20% خلال الفترة الماضية، بالتزامن مع صرف الرواتب وزيادة الإقبال خلال شهر رمضان، نتيجة توجه المواطنين إلى الشراء والتخزين، خاصة مع استعداد موائد الرحمن.
وأكد أن السوق يشهد حاليًا وفرة في الإنتاج، وهو ما ساهم في تراجع الأسعار مع انخفاض الطلب بعد انتهاء ذروة الاستهلاك.