تشهد أسواق الدواجن في مصر حالة من الترقب خلال الفترة الحالية، مع توقعات بانخفاض الأسعار تدريجيًا بعد انتهاء شهر رمضان، الذي يُعد موسم الذروة في الاستهلاك، حيث ترتفع معدلات الطلب بشكل كبير مقارنة بباقي شهور العام، وهو ما ينعكس عادة على مستويات الأسعار في السوق
تراجع متوقع في أسعار الدواجن
توقع سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن تنخفض أسعار الدواجن بنسبة قد تصل إلى 10% خلال الأيام المقبلة، مع بدء السوق في مرحلة تصحيح طبيعية بعد انتهاء الموسم الرمضاني، مدفوعة بتراجع الطلب اليومي على البروتين الحيواني وانخفاض القوة الشرائية لدى المستهلكين
مؤشرات الأسعار الحالية في السوق
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء في المزارع تدور حول 85 إلى 86 جنيهًا للكيلو، بينما تسجل الدواجن الساسو نحو 100 إلى 101 جنيه، في حين يبلغ سعر الكتكوت الأبيض والساسو نحو 12 جنيهًا، وتصل أسعار أمهات الدواجن البيضاء إلى حوالي 67 جنيهًا، وهو ما يعكس بداية استقرار نسبي مقارنة بالفترات السابقة
مقارنة بموسم رمضان
شهد شهر رمضان ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن، حيث تجاوز سعر الكيلو للمستهلك حاجز 100 جنيه في بعض الأحيان، نتيجة زيادة الطلب بشكل كبير، وهو ما جعل السوق يصل إلى مستويات قياسية قبل أن يبدأ في التراجع مع انتهاء الموسم وعودة معدلات الاستهلاك إلى طبيعتها
عوامل دعم استقرار السوق
تستفيد السوق المحلية من جهود الدولة في دعم قطاع الإنتاج، من خلال توفير الأعلاف والإفراج عن مستلزمات الإنتاج الجمركية، وهو ما ساهم في تقليل الضغوط على المربين، وتحسين دورة الإنتاج، وبالتالي دعم استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية
توقعات الفترة المقبلة
تشير التقديرات إلى أن استمرار توافر المعروض من الدواجن، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف، سيؤدي إلى مزيد من التراجع التدريجي في الأسعار، مع توقع وصول السوق إلى حالة من التوازن بين العرض والطلب خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع انتهاء تأثيرات الموسم الرمضاني على الاستهلاك