قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بالدولة في وزارة الزراعة، إن هناك زيادة كبيرة في الطلب على الدواجن خلال شهر رمضان المبارك وذلك بسبب ارتفاع الاستهلاك من قبل المواطنين على موائد الإفطار، مما أدى إلى ارتفاعها بشكل مؤقت على الرغم من توافر الإنتاج بكميات كبيرة.
سبب ارتفاع سعر الدواجن
وأشار رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بالدولة في وزارة الزراعة، خلال مداخلة هاتفية لفضائية “إكسترا نيوز”، أن هناك زيادة في الطلب على الدواجن خلال شهر رمضان بنسبة تصل إلى 30%، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة تدير أكثر من 600 منفذ ثابت ومتحرك لبيع المنتجات والدواجن بأسعار مخفضة عن السوق بحوالي 30% بما يقلل الحلقات الوسطية ويجعل المواد متاحة بأسعار مناسبة، في إطار جهود ضبط الأسواق وتخفيف العبء عن المواطنين.
وقال إن الإنتاج المحلي في القطاع الداجني وفير وكافٍ لتلبية احتياجات السوق، وأن الأسعار المذكورة في بعض الوسائل الإعلامية مغالى فيها، حيث إن سعر المزرعة وسعر البورصة أقل من ذلك، وبالتالي يجب أن يكون البيع في السوق بأسعار أقل، مشيرًا إلى أن الوزارة تقوم بمتابعة دقيقة للإنتاج واحتياجات السوق من خلال قواعد بيانات إلكترونية، ورصد أعلى نسب الإنتاج وإدخال قطعان جديدة لدورات إنتاج الفراخ التسمين وبيض المائدة قبل بدء المواسم الاجتماعية وشهر رمضان.
أسعار الدواجن المجمدة في منافذ الزراعة
وأشار سليمان إلى أن الوزارة تعمل على إدخال إنتاجيات جديدة من الدواجن عالية الإنتاجية لتلبية احتياجات المواطنين، مشيرًا إلى أن أسعار الدواجن المجمدة تتراوح بين 95 و100 جنيه في المنافذ الاستهلاكية وهيئة السلع التموينية ووزارة التموين، ما يعكس الجهود الحكومية لضمان توافر المنتج بأسعار مناسبة على الرغم من الضغط الرمضاني على الطلب.
وبشأن استيراد الدواجن المجمدة، أكد أن الكميات المستوردة متوفرة ومطروحة في المجمعات والمنافذ التسويقية التابعة لوزارة الزراعة والجهات الحكومية، بأسعار مخفضة، لتوفير بديل مناسب وضبط الأسعار وتقليل الضغط على الأسواق.