شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من التباين البسيط داخل الأسواق المصرية، وسط استقرار نسبي في حركة البيع والشراء بالمزارع ومحلات التجزئة، مع استمرار زيادة الطلب من المواطنين بالتزامن مع اقتراب موسم عيد الأضحى.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض اليوم أسعارا تراوحت للمستهلك ما بين 105 و115 جنيها في أغلب الأسواق، بينما بلغ سعرها داخل المزارع نحو 100 إلى 108 جنيهات وفقا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وشعبة الثروة الداجنة.
كما سجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارا متقاربة، حيث تراوح سعرها للمستهلك بين 110 و130 جنيها حسب المنطقة ونوع المنتج، في حين بلغ سعر الجملة داخل المزارع نحو 104 إلى 112 جنيها خلال تعاملات اليوم.
وفي المقابل حافظ البيض البلدي على تصدره لقائمة الأسعار الأعلى داخل الأسواق المحلية، حيث تراوح سعر الكرتونة للمستهلك بين 130 و150 جنيها، بينما سجلت أسعار المزارع مستويات تراوحت بين 125 و137 جنيها للكرتونة الواحدة.
كما أكدت تقارير شعبة الدواجن أن حالة الاستقرار الحالية ترجع إلى توافر المعروض بشكل جيد داخل الأسواق، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيا خلال الأيام الأخيرة، وهو ما ساهم في الحد من القفزات السعرية الكبيرة.
كذلك تختلف الأسعار النهائية من منطقة إلى أخرى وفقا لتكاليف النقل وهوامش الربح داخل المحلات التجارية، خاصة في المحافظات البعيدة والأسواق الشعبية، التي تشهد تفاوتا ملحوظا في الأسعار مقارنة بالمناطق الرئيسية.