شهد سعر الطماطم اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 ارتفاعًا جديدًا داخل الأسواق المحلية، في استمرار للموجة التصاعدية التي تشهدها أسعار الخضروات خلال الفترة الأخيرة، وهو ما جاء مخالفًا لتوقعات عدد من خبراء القطاع الزراعي والتجار الذين رجحوا انخفاض الأسعار خلال شهري أبريل ومايو، ويأتي هذا الارتفاع في ظل حالة من التذبذب التي تضرب الأسواق الغذائية، حيث يتأثر سعر الطماطم بعوامل متعددة أبرزها تكلفة النقل، وتغيرات العرض والطلب، بالإضافة إلى تفاوت الإنتاج الزراعي بين المحافظات.
سعر الطماطم اليوم الثلاثاء
وفقًا لبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية التابعة لمجلس الوزراء، فقد ارتفع سعر الطماطم اليوم الثلاثاء بنحو 5 جنيهات مقارنة بالأمس، بينما زاد بنحو 11 جنيهًا مقارنة بالأسبوع الماضي، وقفز بنحو 25 جنيهًا مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وسجل سعر كيلو الطماطم اليوم الثلاثاء في أسواق التجزئة متوسطًا بلغ نحو 39 جنيهًا للكيلو، مع وصول السعر في بعض المحافظات إلى 70 جنيهًا، وهو ما يعكس الفجوة الكبيرة بين المناطق المختلفة في التسعير.
أسعار الطماطم في سوق الجملة
وفي سوق العبور للجملة، تراوحت أسعار الطماطم بين 30 و40 جنيهًا للكيلو، وهو ما يشير إلى استمرار وجود تفاوت واضح بين سعر الجملة وسعر البيع النهائي للمستهلك.
كما شهدت السلاسل الغذائية والمحال الكبرى ارتفاعات إضافية، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم البلدي بين 55 و65 جنيهًا، بينما ارتفعت الطماطم الأورجانيك لتسجل ما بين 91 و108 جنيهات للكيلو.
أسعار الطماطم حسب الجودة
تنوعت الأسعار أيضًا حسب الجودة، حيث سجلت الطماطم درجة أولى نحو 100 جنيه للكيلو في بعض المنافذ، بينما بلغ سعر عبوة نصف كيلو نحو 56 جنيهًا، وسجلت الطماطم البلدي 500 جرام حوالي 28.5 جنيه.
ويعكس هذا التفاوت الكبير في الأسعار حالة عدم الاستقرار التي يشهدها سوق الخضروات، مما يجعل متابعة سعر الطماطم اليوم الثلاثاء أمرًا مهمًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
توقعات السوق خلال الفترة القادمة
يتوقع خبراء السوق استمرار التذبذب في أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث استقرار نسبي في حال زيادة المعروض من الإنتاج المحلي، خاصة مع دخول مواسم زراعية جديدة قد تساهم في تقليل الضغط على الأسعار.