شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم حالة من الاستقرار النسبي سواء في المزارع أو داخل الأسواق، حيث انعكس توازن العرض والطلب على ثبات الأسعار دون تغيرات كبيرة، ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب الذي أثّر على حركة البيع والشراء ليمنح المستهلكين حالة من الهدوء النسبي في الأسعار.
سعر الفراخ البيضاء اليوم في المزارع والأسواق
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستوى 75 جنيهًا للكيلو، دون أي تغييرات تُذكر مقارنة بالتعاملات السابقة، ويعكس هذا الاستقرار ثباتًا نسبيًا في تكاليف الإنتاج وتوازنًا في حجم المعروض داخل السوق.
أما بالنسبة للمستهلك، فقد تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في الأسواق ومحال بيع الدواجن بين 84 و85 جنيهًا، مع وجود فروق بسيطة من منطقة إلى أخرى نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم
سجلت أسعار الفراخ الساسو استقرارًا ملحوظًا أيضًا، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 85 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك إلى حوالي 95 جنيهًا في الأسواق الشعبية ومحال التجزئة.
وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد استقرت هي الأخرى عند مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 95 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى ما يقارب 105 جنيهات.
وتظل الفراخ البلدي هي الأعلى سعرًا في السوق المحلي، نظرًا لارتفاع تكاليف تربيتها وزيادة الإقبال عليها من شريحة كبيرة من المستهلكين الباحثين عن جودة أعلى.
أسباب استقرار أسعار الدواجن
يرجع استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية إلى مجموعة من العوامل المهمة، أبرزها ثبات أسعار الأعلاف بشكل نسبي، وهو ما ساهم في تقليل ضغوط التكلفة على المربين.
كما ساعد انتظام عمليات التوريد بين المزارع والأسواق في تحقيق توازن بين العرض والطلب، إضافة إلى تراجع حدة الطلب مقارنة بالمواسم التي يزداد فيها الاستهلاك.
خلاصة المشهد
يمكن القول إن سوق الدواجن في مصر يعيش حالة من التوازن النسبي، مع استقرار واضح في الأسعار سواء للفراخ البيضاء أو الساسو أو البلدي، ويعكس هذا الاستقرار تحسنًا في آليات الإنتاج والتوزيع، مما يحد من التقلبات المفاجئة ويمنح السوق قدرًا من الهدوء خلال الفترة الحالية.