شهدت أسعار الفراخ في مصر اليوم الجمعة 15 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية بالتزامن مع استمرار متابعة المواطنين لتحركات الأسعار اليومية، خاصة في ظل اعتماد الكثير من الأسر على الدواجن كبديل اقتصادي مقارنة بارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك خلال الفترة الحالية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستويات تتراوح بين 76 و78 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع النهائي للمستهلك داخل المحلات والأسواق ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وتكاليف النقل وهامش الربح.
ويأتي هذا الاستقرار بعد موجات متتالية من الارتفاع والانخفاض خلال الأسابيع الماضية، نتيجة تغير أسعار الأعلاف وتكاليف التربية والإنتاج، إلى جانب حجم المعروض داخل الأسواق.
زيادة الإقبال على الدواجن
تشهد الأسواق المصرية زيادة ملحوظة في الإقبال على شراء الدواجن خلال الفترة الحالية، باعتبارها الخيار الأكثر توفيرًا للأسر مقارنة ببعض أنواع البروتين الأخرى، وهو ما يدفع المواطنين لمتابعة أسعار بورصة الدواجن بشكل يومي لمعرفة أحدث المستجدات.
كما يرى عدد من التجار أن استقرار الأسعار الحالي يعود إلى توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب، مع تحسن نسبي في حركة التداول داخل الأسواق.
أسعار الفراخ الساسو والأمهات
حافظت الفراخ الساسو على استقرارها خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 90 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 100 و105 جنيهات للكيلو، نتيجة الإقبال المرتفع عليها في بعض المحافظات.
أما الفراخ الأمهات فقد سجلت نحو 70 جنيهًا داخل المزرعة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، وتعد من الخيارات الاقتصادية المناسبة للعديد من الأسر.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن
شهدت أسعار أجزاء الدواجن حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 210 و230 جنيهًا وفقًا للجودة والمنطقة، كما سجلت الأوراك أسعارًا تتراوح بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 135 جنيهًا، ووصل سعر الأجنحة إلى ما بين 60 و65 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بأسعار الطيور الأخرى، تراوح سعر البط بين 140 و160 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الأرانب نحو 150 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر زوج الحمام إلى حوالي 160 جنيهًا.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من العاملين في قطاع الدواجن استمرار حالة التذبذب المحدود في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتباط السوق بأسعار الأعلاف العالمية وتكاليف الإنتاج، إلى جانب معدلات الطلب اليومية داخل الأسواق المحلية.