كشف خبراء التغذية عن أفضل طريقة لتناول الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والشمام خلال الصيف، مشيرين إلى أن هذه الفواكه لا توفر فقط الانتعاش والترطيب، بل تمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، مع ضرورة الالتزام ببعض الإرشادات لتجنب أي مشاكل هضمية.
تجنب شرب الماء مباشرة بعد تناول البطيخ والشمام
أكد أطباء الجهاز الهضمي أن شرب كميات كبيرة من الماء مباشرة بعد تناول البطيخ أو الشمام قد يخفف من تركيز العصارات الهضمية ويؤدي أحيانًا إلى الشعور بالثقل أو الانتفاخ، خاصة لدى الأشخاص ذوي الحساسية الهضمية أو المعدية.
كيف يؤثر الماء على الهضم بعد تناول الفاكهة؟
يحتوي البطيخ على حوالي 92% ماء، بينما يحتوي الشمام على نحو 90%، وهذه النسبة العالية تجعلها منعشة ومرطبة، لكن إضافة المزيد من السوائل بعد تناولها قد تسبب مشاكل هضمية، وتشمل:
- تخفيف العصارات المعدية، مما يقلل كفاءة الإنزيمات في تكسير السكريات والألياف.
- تباطؤ عملية الهضم، حيث يبقى الطعام غير المهضوم لفترة أطول في المعدة.
- الانتفاخ والتقلصات، والشعور بثقل المعدة أو الغازات بسبب التخمر في الأمعاء.
نصائح لتناول البطيخ والشمام بأمان
للاستفادة القصوى من الفاكهة دون آثار جانبية، ينصح باختيار الثمار الطازجة والمغسولة جيدًا، وتجنب تركها مكشوفة لفترة طويلة خاصة في الصيف، وعدم الإفراط في تناولها لتجنب الانتفاخ أو الإسهال.
التوصيات الخاصة للفئات الحساسة
الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة، داء السكري، أو مشاكل في الجهاز الهضمي، يجب أن يتناولوا البطيخ والشمام باعتدال، ويفضل تجنب تناولها مع الوجبات الدسمة أو الحليب أو الأطعمة الدهنية.
أفضل طريقة لشرب الماء بعد الفاكهة
ينصح الخبراء بشرب كميات قليلة من الماء إذا دعت الحاجة، مع ترك فاصل زمني لا يقل عن 30 دقيقة بين تناول البطيخ أو الشمام وشرب الماء، لضمان هضم سلس والحصول على العناصر الغذائية دون أي آثار جانبية.