شهدت أسعار الدواجن في مصر خلال تعاملات اليوم الجمعة 15 مايو 2026 تراجعًا ملحوظًا، خاصة في أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع، وهو ما أعاد حالة من الاهتمام لدى المستهلكين بعد موجة ارتفاعات شهدتها الأسواق خلال الفترة الماضية، ويأتي هذا الانخفاض نتيجة زيادة المعروض من الدواجن داخل الأسواق المحلية، إلى جانب تراجع نسبي في معدلات الطلب، ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع سواء في المزارع أو لدى التجار ومحال التجزئة، ويقدم موقع بوابة الزهراء في هذا التقرير أحدث أسعار الفراخ والبيض والكتاكيت داخل الأسواق المصرية اليوم.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 15 مايو 2026
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 76 و78 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل وهوامش الربح.
ويعكس هذا التراجع حالة من الهدوء النسبي داخل سوق الدواجن بعد فترات من الارتفاعات القوية التي أثرت على حركة الشراء خلال الأسابيع الماضية.
أسعار الفراخ الساسو والأمهات اليوم
استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 90 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما تراوحت للمستهلك بين 100 و105 جنيهات.
كما سجلت دواجن الأمهات نحو 70 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، وتراوحت أسعارها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا، وسط طلب متوسط في الأسواق.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
شهدت أسعار أجزاء الدواجن حالة من الاستقرار النسبي، حيث سجل سعر كيلو البانيه ما بين 210 و230 جنيهًا، بينما تراوح سعر الأوراك بين 90 و95 جنيهًا.
كما سجلت الكبد والقوانص نحو 135 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الأجنحة بين 60 و65 جنيهًا، مع استقرار في حركة المعروض داخل الأسواق.
أسعار البيض اليوم في مصر
حافظت أسعار البيض على استقرارها النسبي، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 105 و115 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 110 و120 جنيهًا.
أما البيض البلدي فجاء الأعلى سعرًا، حيث تراوح بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة، مع استمرار الطلب عليه في بعض المناطق.
أسعار الكتاكيت اليوم
سجل سعر الكتكوت الأبيض من الشركات ما بين 18 و20 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو نحو 16 جنيهًا، والبلدي الحر بين 12 و15 جنيهًا.
وتشير حركة السوق إلى استمرار حالة التذبذب خلال الفترة المقبلة، مع ارتباط الأسعار بتكاليف الأعلاف والنقل وحجم المعروض داخل الأسواق المحلية.