شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم، الخميس 14 مايو 2026 حالة من الثبات الملحوظ في الأسعار مع بداية التعاملات الصباحية، ويأتي هذا الاستقرار في بورصة الدواجن والمزارع المحلية بعد تذبذبات طفيفة شهدتها الأيام الماضية، مما يمنح المستهلكين فرصة لترتيب احتياجاتهم في ظل توافر المعروض واستقرار تكاليف الإنتاج داخل المزارع.
سعر الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك وفي المزارع
تعتبر الفراخ البيضاء المحرك الأساسي للسوق، وقد سجلت اليوم المستويات التالية:
- في المزارع: استقر سعر الكيلو عند 81 جنيهاً.
- للمستهلك: يباع الكيلو في الأسواق المحلية ومحلات التجزئة بمتوسط سعر يصل إلى 91 جنيهاً، وقد يختلف السعر قليلاً من منطقة لأخرى حسب تكاليف النقل والجودة.
أسعار فراخ الساسو (الفراخ الحمراء) اليوم
شهدت أسعار الدواجن من نوع “ساسو” استقراراً موازياً في بورصة الدواجن والأسواق الشعبية:
- داخل المزارع: سجل سعر الكيلو نحو 87 جنيهاً.
- في المحلات: وصل متوسط سعر البيع للمستهلك النهائي إلى حوالي 99 جنيهاً للكيلو.
تحديث سعر الفراخ البلدي الآن
ما زالت الفراخ البلدي تحتفظ بمكانتها لدى المستهلك المصري، وقد استقرت أسعارها اليوم الخميس كالتالي:
- سعر المزرعة: بلغ سعر الكيلو نحو 100 جنيه.
- سعر السوق: تتوفر للمستهلك في محلات الطيور بمتوسط سعر يقارب 110 جنيهات للكيلو.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن في مصر
تخضع أسعار الدواجن في بورصة الدواجن اليومية لعدة عوامل رئيسية يتابعها المربون والمستهلكون بدقة، ومن أهمها:
- أسعار الأعلاف: التي تمثل أكثر من 70% من تكلفة الإنتاج.
- العرض والطلب: خاصة في المواسم الدينية والاجتماعية.
- درجات الحرارة: التي تؤثر بشكل مباشر على دورات التربية داخل المزارع.
- تكاليف الشحن: التي تسبب الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي.
نصيحة للمستهلك عند الشراء
يُنصح دائماً بالشراء من المتاجر الكبرى أو الأسواق التي تتميز بكثافة العرض لضمان الحصول على أفضل سعر وتنافسية، كما يُفضل التأكد من الأوزان ومتابعة التحديثات اللحظية لبورصة الدواجن، حيث أن الأسعار قد تشهد تغيراً طفيفاً بين المحافظات المختلفة.