كشف موقع City Magazine، حيلة ذكية ومدهشة، لمعرفة هل تم انقطاع التيار الكهربائي بشكل مفاجئ عن الفريزر أثناء السفر خاصة خلال فصل الصيف، حيث تزيد حالات انقطاع التيار، حيث تكون الشبكة في كثير من الأحيان مثقلة بوحدات تكييف الهواء والتبريد.
سر وضع عملة معدنية في الفريزر قبل السفر
وحسب الموقع، في حالة انقطاع التيار الكهربائي وتوقف الفريزر عن العمل، قد تذوب اللحوم والأسماك والأطعمة الحساسة الأخرى جزئيًا أو كليًا، وعند عودة التيار، سيتجمد كل شيء مرة أخرى، لكن هذا لا يعني أن الطعام لا يزال صالحًا للاستخدام.
وتقوم الحيلة الذكية على إحضار كوب بلاستيكي، وبعض الماء، وعملة معدنية، قبل المغادرة، صب الماء في الكوب وضعه في المُجمد، بعد أن يتجمد الماء تمامًا، ضع عملة معدنية على سطح الثلج، ثم اترك الكوب في المُجمد حتى عودتك.
وعند العودة إلى المنزل، يجب التحقق أولًا من مكان العملة المعدنية، إذا كانت في أسفل الكوب، فهذا يعني أن الجليد قد ذاب وغاصت العملة فيه، وهذه علامة واضحة على انقطاع التيار الكهربائي لفترة طويلة، وربما ذاب الطعام، وفي حالة إذا بقيت العملة المعدنية في الأعلى أو بالقرب من السطح، فيمكنك افتراض أن درجة الحرارة في الفريزر لم ترتفع بشكل كبير.
ماذا تفعل إذا اكتشفت الجليد الذائب؟
وعند ملاحظة غرق العملة في القاع، يُفضّل التخلص من الطعام، فقد يبدو الطعام مجمدًا وآمنًا، لكن البكتيريا التي تتكون أثناء إذابة التجميد لا تُدمر عند إعادة تجميده، كما يجب توخي الحذر الشديد عند التعامل مع اللحوم والأسماك والأطعمة المُحضّرة، إذا بقيت قطعة العملة المعدنية على السطح، يُمكنك الافتراض بيقين أكبر أن درجة الحرارة في المُجمد لم تكن مرتفعة جدًا لفترة طويلة وأن الأطعمة ظلت آمنة.