شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعاً جديداً مع بداية التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء، 13 مايو 2026، حيث انخفض سعر الكيلو في البورصة والمزارع بنحو كبير مقارنة بالأيام الماضية، ويأتي هذا التراجع مدفوعاً بزيادة المعروض في الأسواق واستقرار أسعار الأعلاف، مما ساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل المستهلكين، وسط توقعات من شعبة الثروة الداجنة باستمرار حالة الاستقرار إذا ما استمرت تدفقات الإنتاج المحلي بنفس الوتيرة.
تفاوت الأسعار بين المزرعة والمستهلك
أظهرت بيانات بورصة الدواجن استقرار سعر “الفراخ البيضاء” عند مستويات منخفضة داخل المزارع، بينما تختلف الأسعار عند وصولها للمستهلك النهائي نتيجة إضافة تكاليف النقل وهامش ربح الحلقات الوسيطة، كما سجلت الدواجن “الساسو” والبلدي استقراراً نسبياً، مع وجود إقبال ملحوظ على المشتقات مثل البانيه والأوراك، والتي شهدت هي الأخرى تراجعاً طفيفاً بالتوازي مع انخفاض أسعار الطيور الحية.
أحدث أسعار الدواجن والبيض المسجلة الآن
جاءت قائمة أسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعها في الأسواق والمزارع اليوم على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: 77 – 80 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 88 و95 جنيهاً.
- الفراخ الساسو (الحمراء): 92 – 96 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 105 – 110 جنيهات.
- الفراخ البلدي: سجلت نحو 100 جنيه في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 125 جنيهاً للكيلو.
- سعر البانيه: يتراوح اليوم ما بين 210 و220 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة.
- كرتونة البيض الأبيض: 105 جنيهات في المزرعة، وتصل للمستهلك بـ 115 جنيهاً.
- كرتونة البيض الأحمر: 108 جنيهات في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 120 جنيهاً.