شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 11 مايو 2026، وسط حالة من التحركات المتباينة التي تشهدها الأسواق المحلية خلال الفترة الأخيرة، مع استمرار متابعة المواطنين والتجار وأصحاب المزارع لتغيرات الأسعار اليومية التي تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء، وتعد الدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني داخل السوق المصرية، حيث يعتمد عليها قطاع واسع من الأسر بشكل أساسي، ما يجعل أي تغير في أسعارها محل اهتمام كبير لدى المستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع تراجعًا جديدًا ليصل إلى نحو 83 جنيهًا، وهو انخفاض ملحوظ مقارنة بالمستويات السابقة التي سجلتها السوق خلال الأيام الماضية.
ويعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض داخل الأسواق، إلى جانب ضخ كميات إضافية من الدواجن المجمدة، وهو ما ساهم في تهدئة حركة الأسعار وتقليل حدة الطلب في بعض المناطق.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
كما سجلت أسعار الفراخ الساسو انخفاضًا مماثلًا، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 95 جنيهًا داخل المزرعة، وسط حالة من الترقب حول اتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل استمرار التغيرات داخل السوق.
ويظل السعر النهائي للمستهلك مرتبطًا بعدة عوامل إضافية، من بينها تكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار، وهو ما يؤدي إلى اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى.
عوامل تتحكم في أسعار الدواجن
تخضع أسعار الدواجن في مصر لمجموعة من العوامل المؤثرة، أبرزها أسعار الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج داخل المزارع، بالإضافة إلى تكاليف الطاقة والرعاية البيطرية والنقل.
كما تلعب التغيرات الموسمية ومستوى الطلب داخل السوق دورًا مهمًا في تحديد اتجاهات الأسعار، خاصة خلال فترات زيادة الاستهلاك أو تراجع القوة الشرائية لدى المستهلكين.
ويرى عدد من المتابعين لقطاع الدواجن أن استمرار التراجع الحالي قد ينعكس إيجابًا على المستهلكين، لكنه في المقابل قد يضغط على هوامش أرباح المربين خلال الفترة المقبلة.
ويواصل موقع بوابة الزهراء تقديم متابعة يومية لحركة أسعار الدواجن والسلع الغذائية داخل السوق المصرية، بهدف إتاحة صورة واضحة للمواطنين حول أحدث تطورات الأسعار واتجاهات السوق.