واصلت أسعار الدواجن في مصر تسجيل تراجع ملحوظ خلال تعاملات اليوم الاثنين 11 مايو 2026، في تطور لاقى اهتمامًا واسعًا من المواطنين، خاصة مع ارتباط أسعار الفراخ بالحياة اليومية داخل أغلب الأسر المصرية، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية الأكثر استهلاكًا، وجاء هذا الانخفاض بعد فترة من التحركات المتباينة داخل بورصة الدواجن، حيث شهدت الأسعار خلال الأيام الماضية حالة من عدم الاستقرار نتيجة تغيرات تكلفة الإنتاج والعرض والطلب، قبل أن تسجل الأسواق تراجعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم.
سعر الفراخ البيضاء اليوم في المزارع
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 83 جنيهًا، ليواصل التراجع مقارنة بالفترات السابقة، في ظل وفرة الكميات المعروضة بالسوق المحلي.
ويُعد هذا الانخفاض مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين، خصوصًا مع زيادة الإقبال على الدواجن كبديل اقتصادي مقارنة ببعض مصادر البروتين الأخرى، ما يعزز من أهمية متابعة الأسعار بشكل يومي.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو، فقد سجلت تراجعًا أيضًا لتصل إلى نحو 95 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وسط توقعات باستمرار التحركات السعرية خلال الأيام المقبلة وفقًا لتطورات السوق.
ويختلف السعر عند وصول المنتج إلى المستهلك النهائي نتيجة إضافة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش أرباح التجار، ما يفسر اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.
أبرز العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تخضع أسعار الدواجن في مصر لمجموعة من العوامل المؤثرة، من أبرزها أسعار الأعلاف التي تمثل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة التربية، بجانب أسعار الطاقة والأدوية البيطرية ومستلزمات التشغيل.
كما تؤثر معدلات الإنتاج المحلية وحجم المعروض داخل الأسواق بشكل مباشر على اتجاه الأسعار، إلى جانب حجم الطلب اليومي من المستهلكين.
ويترقب العاملون في قطاع الدواجن استمرار استقرار الأسعار أو تسجيل تحركات جديدة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع متابعة الأسواق للتغيرات الاقتصادية المؤثرة على تكلفة الإنتاج.
ويحرص موقع بوابة الزهراء على تقديم تحديثات يومية حول أسعار الدواجن والسلع الغذائية المختلفة، لتوفير صورة واضحة للقراء حول حركة الأسواق المحلية وتغيرات الأسعار.