شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 11 مايو 2026، في ظل استمرار حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق المحلية خلال الفترة الأخيرة، وسط متابعة مستمرة من المواطنين وأصحاب المزارع والتجار لحركة الأسعار اليومية، وتعد أسعار الفراخ من أبرز المؤشرات التي تحظى باهتمام كبير داخل الأسواق المصرية، نظرًا لاعتماد عدد كبير من الأسر على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، بالإضافة إلى تأثير تغير الأسعار بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق ومحال التجزئة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر الفراخ البيضاء في أرض المزرعة تراجعًا جديدًا، ليصل إلى نحو 83 جنيهًا للكيلو، في انخفاض لافت مقارنة بالمستويات التي سجلتها خلال الأيام الماضية.
ويرجع هذا الانخفاض إلى زيادة حجم المعروض داخل الأسواق، إلى جانب طرح كميات إضافية من الدواجن المجمدة، ما ساهم في تهدئة الأسعار نسبيًا وتقليل الضغط على السوق المحلية.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
كما شهدت أسعار الفراخ الساسو تراجعًا هي الأخرى، حيث سجل الكيلو نحو 95 جنيهًا في المزرعة، وسط حالة من الترقب بشأن اتجاهات الأسعار خلال الأيام المقبلة.
ويختلف السعر النهائي للمستهلك بحسب تكلفة النقل وهامش الربح المضاف من قبل التجار، ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار بين محافظة وأخرى.
أسباب تغير أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل رئيسية، يأتي في مقدمتها ارتفاع أو انخفاض أسعار الأعلاف، التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج داخل المزارع، إلى جانب تكاليف الطاقة والرعاية البيطرية والنقل.
كما تلعب معدلات الطلب الموسمية دورًا مهمًا في تحديد اتجاهات السوق، خاصة مع زيادة الاستهلاك في بعض الفترات، أو انخفاض الطلب نتيجة تراجع القوة الشرائية.
ويرى متابعون لقطاع الدواجن أن استمرار تراجع الأسعار قد يمنح المستهلكين فرصة أفضل للشراء، بينما يضع بعض المربين أمام تحديات مرتبطة بهوامش الربح.
ويقدم موقع بوابة الزهراء تغطية مستمرة لحركة أسعار الدواجن والسلع الغذائية في مصر، لمساعدة القراء على متابعة تطورات السوق ومعرفة أحدث الأسعار بشكل يومي.