شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 6 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة البيع والشراء خاصة مع استمرار ارتفاع الطلب على الفراخ والبيض باعتبارهما من السلع الأساسية في النظام الغذائي اليومي، ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن واضح بين العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع خلال تعاملات اليوم بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت للمستهلك ما بين 99 و101 جنيه، وذلك بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل وهوامش الربح، ويعكس هذا التوازن حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع والشراء، مع ثبات نسبي في مستويات الطلب.
تباين أسعار الفراخ الساسو والبلدي
سجلت أسعار الفراخ الساسو نحو 98 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، وارتفعت للمستهلك لتتراوح بين 100 و104 جنيهات.
أما الفراخ البلدي، فقد واصلت تصدرها قائمة الأسعار الأعلى، حيث بلغت 100 جنيه في المزارع، بينما تراوحت في الأسواق بين 105 و110 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس ارتفاع تكاليف إنتاجها مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار أجزاء الدواجن في الأسواق
شهدت أسعار أجزاء الدواجن تفاوتًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار صدور الدجاج بين 185 و230 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الدبوس ما بين 145 و170 جنيهًا.
كما جاءت أسعار الأوراك بين 130 و139 جنيهًا، في حين سجل البانيه أعلى سعر في السوق ليصل إلى 240 جنيهًا للكيلو، مدفوعًا بارتفاع الطلب عليه من جانب المستهلكين.
أسعار البيض والكتاكيت
استقرت أسعار البيض خلال تعاملات اليوم، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 87 و91 جنيهًا، بينما سجلت الكرتونة الحمراء ما بين 93 و98 جنيهًا، في حين بلغ سعر البيض البلدي ما بين 118 و119 جنيهًا، كما شهدت أسعار الكتاكيت اختلافًا نسبيًا حسب النوع والسلالة، مما يعكس تنوعًا في حركة السوق.
ختام وتوقعات السوق
تشير مؤشرات سوق الدواجن في مصر إلى استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة الحالية، مع توقعات بحدوث تحركات طفيفة في الأسعار خلال الأيام المقبلة، تبعًا لتغيرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، ما يجعل السوق في حالة ترقب لأي مستجدات اقتصادية قد تؤثر على القطاع.