شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم السبت 2 مايو 2026، ارتفاعًا ملحوظًا بمختلف أنواعها، سواء داخل المزارع أو للمستهلك النهائي وذلك وفق أحدث بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع في ظل متابعة مستمرة لتحركات السوق.
ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 99.5 جنيه، بزيادة تقدر بحوالي 4 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، وتراوحت الأسعار داخل الأسواق ومحال البيع بين 90 و115 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش الربح.
زيادة أسعار الفراخ البلدي
على صعيد الفراخ البلدي، بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك حوالي 128.5 جنيه، مرتفعًا بنحو 2.5 جنيه، فيما تراوحت الأسعار ما بين 110 و150 جنيهًا للكيلو، وفقًا لجودة المنتج ومكان البيع.
أسعار الدواجن في المزارع والبورصة
أظهرت بيانات بورصة الدواجن أن سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع تراوح بين 90 و91 جنيهًا، بينما سجل سعر الفراخ البلدي في المزرعة ما بين 100 و101 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس استمرار الفجوة السعرية بين المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك.
أسعار أجزاء الدواجن في الأسواق
تباينت أسعار مشتقات الدواجن الطازجة داخل الأسواق والسلاسل التجارية، وجاءت على النحو التالي:
- صدور الدجاج: من 185 إلى 230 جنيهًا للكيلو
- الدبوس: من 145 إلى 170 جنيهًا للكيلو
- الأوراك: من 130 إلى 139 جنيهًا للكيلو
- البانيه: بين 240 و300 جنيه للكيلو
- فرخة كاملة (950 – 1000 جرام): من 226 إلى 232 جنيهًا
- دجاج بلدي كامل (حوالي 1.5 كجم): نحو 300 جنيه
نظرة عامة على السوق
تعكس هذه الزيادات حالة من التحرك الصعودي في أسعار الدواجن، مدفوعة بعوامل العرض والطلب، إلى جانب تكاليف الإنتاج والنقل، ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار بين المزارع والأسواق النهائية.