خيم الهدوء والاستقرار على أسعار الدواجن في مصر مع انطلاق التداولات الصباحية اليوم السبت، 2 مايو 2026، حيث حافظت الأسعار على مستوياتها المسجلة مؤخراً بالتزامن مع توازن حركة العرض والطلب في الأسواق المحلية، ويأتي هذا الثبات مدعوماً بانتظام التوريد من المزارع وتوفر المعروض الذي يلبي احتياجات المستهلكين، وسط متابعة يومية دقيقة من المواطنين لأسعار الفراخ باعتبارها مكوناً أساسياً في المائدة المصرية.
قائمة أسعار الفراخ والطيور في الأسواق الآن
سجلت مختلف أنواع الدواجن والمنتجات المرتبطة بها القيم التالية في المزارع وللمستهلك النهائي (قد تختلف الأسعار طفيفاً حسب المنطقة ومصاريف النقل):
- الفراخ البيضاء: سجلت في المزرعة ما بين 90 و91 جنيهاً، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 95 و115 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الساسو (الحمراء): تراوح سعر الكيلو جملة بين 100 و101 جنيه، بينما تباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 105 و115 جنيهاً.
- الفراخ البلدي: سجلت مستويات تتراوح بين 110 و145 جنيهاً للكيلو الواحد للمستهلك حسب المحافظة.
- مشتقات الدواجن: استقر سعر كيلو البانيه بين 210 و255 جنيهاً، فيما بلغ سعر الأوراك بين 105 و123 جنيهاً.
- أسعار البيض: سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 103 جنيهات للمستهلك، بينما وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 106 جنيهات في المحلات.
العوامل المؤثرة على سوق الدواجن وتوقعات الفترة المقبلة
يشير الخبراء إلى أن استقرار الأسعار الحالي يعود إلى استدامة الإنتاج الداجني الذي يصل سنوياً لنحو 1.4 مليار طائر، بالإضافة إلى المبادرات الحكومية لضبط الأسواق وتوفير السلع بأسعار مخفضة، ومع استقرار أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج نسبياً، يتوقع مراقبون استمرار هذا التوازن السعري خلال الأيام القادمة، مع ملاحظة تفاوت بسيط في الأسعار النهائية للمستهلكين يعزى بشكل رئيسي إلى هوامش ربح تجار التجزئة في المناطق المختلفة.