تواصل أسعار الدواجن والبيض جذب اهتمام المواطنين داخل الأسواق المصرية، بالتزامن مع متابعة يومية لتحركات بورصة الدواجن وتغيرات أسعار البيع للمستهلك خاصة مع اعتماد ملايين الأسر على الفراخ باعتبارها المصدر الأكثر انتشارًا للبروتين الحيواني مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك، وسجلت أسعار الفراخ، اليوم الخميس 30 أبريل 2026 تحركات طفيفة في بعض الأصناف مع استمرار حالة الاستقرار النسبي في السوق المحلي مدعومة بوفرة الإنتاج وتوازن العرض والطلب داخل مختلف المحافظات.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند 90 إلى 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة بين 100 و103 جنيهات للكيلو، حسب المنطقة ومستوى الطلب وتكاليف النقل.
وتحافظ الفراخ البيضاء على مكانتها كالأكثر طلبًا بين المستهلكين، بفضل سعرها المناسب مقارنة بباقي الأنواع الأخرى.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
شهدت أسعار الفراخ الساسو زيادة طفيفة مقارنة بالأيام الماضية، ليسجل الكيلو داخل المزارع ما بين 100 و101 جنيه، بينما يصل إلى المستهلك بسعر يبدأ من 110 جنيهات وقد يصل إلى 115 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارًا تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق، مع اختلاف السعر وفقًا لمستوى التجهيز والتنظيف وجودة المنتج.
وتوضح متابعة بوابة الزهراء أن الفراخ البلدي ما زالت تحظى بإقبال ملحوظ من المستهلكين رغم ارتفاع أسعارها مقارنة بالفراخ البيضاء.
سعر البانيه ومشتقات الفراخ
يتراوح سعر كيلو البانيه داخل الأسواق المصرية بين 210 و240 جنيهًا، حسب المنطقة ونوع المنتج.
كما جاءت أسعار بعض مشتقات الفراخ كالتالي:
- الوراك: 105 جنيهات
- شيش طاووق: 220 جنيهًا
- شيش طاووق بالجلد: 165 جنيهًا
- صدور بالعظم: 155 جنيهًا
- الأجنحة: 65 جنيهًا
أسعار البيض اليوم في الأسواق
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت:
- كرتونة البيض الأحمر: 96 جنيهًا للجملة، و106 جنيهات للمستهلك
- كرتونة البيض الأبيض: 93 جنيهًا للجملة، و103 جنيهات للمستهلك
ويتوقع خبراء القطاع استمرار استقرار الأسعار نسبيًا خلال الفترة المقبلة، مع الحفاظ على معدلات إنتاج مرتفعة وتوافر المعروض داخل الأسواق المحلية.