يعشق الكثيرون الحلوى الرمضانية التي تحتوي على مستويات هائلة من السكريات، خاصة بعد وجبة الإفطار. لكن ماذا يحدث لجسمك عند تناول هذه الكميات الكبيرة من السكريات؟ يوضح موقع “WedMD” أبرز المخاطر التي يتعرض لها الجسم في هذه الحالة.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكثير من السكريات بعد الإفطار؟
يبدأ تأثير السكر بمجرد تناوله، حيث يتفاعل جسدك مع هذه الكميات التي تبدو وكأنها طفرة مفاجئة.
في البداية
عند تناول السكر، يمنح عقلك دفعة هائلة من مادة كيميائية تسمى الدوبامين، والتي تعطيك شعورًا بالسعادة. هذا يفسر لماذا تتزايد رغبتك في تناول المزيد من الحلوى. وبما أن بعض الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات لا تحفز الدماغ على إطلاق نفس القدر من الدوبامين، يبدأ عقلك في المطالبة بكميات أكبر من السكر للحصول على نفس الشعور بالمتعة. كما أن تناول السكريات يجعلك تشعر بجرعة زائدة من النشاط، وذلك عن طريق رفع مستويات السكر في الدم بسرعة.
مع الاستمرار
عندما تنخفض مستويات السكر في الدم مع امتصاص خلايا جسمك للسكر، قد تشعر بالتوتر والقلق، وهو ما يعرف أيضًا بتأثير “تحطم السكر”. إذا استمر استخدام وعاء الحلوى بكثرة، فسيبدأ السكر في التأثير على حالتك المزاجية. تشير الدراسات إلى وجود علاقة بين تناول كميات كبيرة من السكر وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب لدى البالغين.
على المدى الطويل
للإفراط في تناول السكريات تأثيرات سلبية واضحة على أعضاء الجسم المختلفة:
-
الأسنان: يزيد الإفراط في تناول الحلوى من خطر الإصابة بأمراض مثل تسوس الأسنان، نتيجة نشاط البكتيريا الموجودة في السكريات والتي تغزو الأسنان.
-
آلام المفاصل: تزيد السكريات الموجودة في الحلوى خطر زيادة مستويات الالتهابات في الجسم. هذا قد يؤدي إلى زيادة خطر التهاب المفاصل و تفاقم الأعراض.
-
القلب: يؤثر الأنسولين الإضافي في مجرى الدم على الشرايين في جميع أنحاء جسمك، مما يسبب التهاب جدرانها وزيادة سمكها وتيبسها بمرور الوقت. هذا يجهد قلبك ويتلفه، مما قد يؤدي إلى أمراض القلب، مثل قصور القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. تشير الأبحاث أيضًا إلى أن تناول كميات أقل من السكر يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.