شهدت أسعار الدواجن في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية التعاملات الصباحية اليوم الأحد، الموافق 19 أبريل 2026، ويأتي هذا الثبات في الأسعار نتيجة توازن القوى بين العرض والطلب في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، تزامناً مع جهود الدولة لتعزيز الإنتاج الداجني وضبط حركة الأسعار لتخفيف الأعباء عن كاهل المستهلكين، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام القليلة القادمة.
تحديثات بورصة الدواجن وأسعار البيع للمستهلك
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع اليوم نحو 79 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك في المحلات التجارية بمتوسط يترواح بين 85 و90 جنيهاً للكيلو، أما الدواجن البلدي فقد استقر سعرها في المزرعة عند 116 جنيهاً، لتباع للمستهلك بمتوسط 126 جنيهاً. وفيما يخص أسعار الدواجن “الساسو”، فقد بلغت قيمتها في البورصة نحو 109 جنيهات، بينما تلامس مستويات 119 جنيهاً في الأسواق الشعبية ومحال التجزئة، مع ملاحظة تباين طفيف في الأسعار حسب المنطقة الجغرافية.
أسعار مشتقات الدواجن وبيض المائدة
أسعار مشتقات الدواجن وبيض المائدة
في سياق متصل، استقرت أسعار مشتقات الدواجن؛ حيث سجل سعر كيلو “البانيه” ما بين 240 و326 جنيهاً بحسب الجودة والتغليف، وبلغ سعر كيلو الأوراك نحو 139 جنيهاً، وعلى صعيد قطاع البيض، حافظت الكرتونة على استقرارها بعد تراجعات سابقة، حيث يتراوح سعر طبق البيض (الأبيض والأحمر) في المزرعة حول 105 جنيهات، ليصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 110 و120 جنيهاً، مما يعكس وفرة المعروض من بيض المائدة في المجمعات الاستهلاكية والأسواق.