تعتبر القرفة من أشهر التوابل المستخدمة في المطبخ، فهي تضيف نكهة مميزة للأطعمة والمشروبات، كما تحتوي على فوائد صحية عديدة، وتم استخدامها منذ القدم في الطب التقليدي، لأنها تحتوي على مركبات نشطة مثل السينامالدهيد، التى تمنحها خصائص علاجية قوية.
ووفقًا لما ذكره موقع “VeryWell Health”، تحتوى القرفة على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات، وبالتالي فإنها خيارًا مفيدًا لدعم الصحة العامة عند تناولها باعتدال.
فوائد شرب القرفة يوميًا
- تنظيم مستوى السكر في الدم: تساعد القرفة على تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما قد يكون مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني.
- تقليل الالتهابات: تتمتع القرفة بخصائص مضادة للالتهاب تساهم في تخفيف الألم وتقليل التورم داخل الجسم.
- تعزيز صحة القلب: قد تساعد القرفة في خفض مستوى الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- تحسين الهضم: تساهم القرفة في تقليل الانتفاخات وتنشيط عمل الجهاز الهضمي بشكل أفضل.
- دعم المناعة: تحتوى القرفة على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
- تحسين وظائف الدماغ: وجدت بعض الدراسات أن القرفة قد تساعد فى تعزيز التركيز والذاكرة.
فوائد شرب القرفة قبل النوم
- تحتوي القرفة على عناصر غذائية تعمل على إرخاء العضلات وتهدئة الأعصاب وتخفيف القلق والتوتر، وبالتالي تساعد على النوم بعمق.
- ينصح الأطباء بشرب القرفة قبل النوم في حالة الإصابة بنزلات البرد، للاستفادة من مضادات الأكسدة الموجودة بها، والتي تساعد على تخفيف الأعراض وتعزيز الجهاز المناعي.
- عند تناول القرفة قبل النوم بانتظام، تقل فرص الإصابة بتصلب الشرايين، نظرًا لقدرتها على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالجسم.
- إذا كنت تعاني من رائحة الفم الكريهة عند الاستيقاظ في الصباح، احرص على شرب القرفة قبل للنوم، لتثبيط نشاط البكتيريا الفموية ومنعها من النمو والتكاثر.