يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية التي يعتاد الكثيرون على تناولها كل يوم، ولكن إذا كنت تقوم بتقشير البيض المسلوق بالطريقة التقليدية المعتادة، وهي عن طريق إزالة القشرة جزءاً بعد الآخر، فأنت لا تقوم بالطريقة الأفضل لتقشيره، حيث إن هناك عدداً من الطرق البسيطة والسريعة لتقشير البيض بكل سهولة، وفي السطور القادمة سنقدم لك أسهل طريقة لتقشير البيض باستخدام مكون موجود في كل مطبخ.
أسهل طريقة لتقشير البيض
ووفقاً لما نشره “5.min.crafts”، يمكن تقشير البيض بكل سهولة باستخدام الليمون، إذ أوضح مقطع فيديو نُشر على «إنستجرام» طريقة بسيطة لتقشير البيض المسلوق في ثوانٍ، وهي عن طريق وضع البيض في وعاء السلق، ثم إضافة شرائح من الليمون وتركها حتى تغلي مع البيض لمدة تتراوح بين 10 و14 دقيقة، وبعد ذلك ستنزلق القشرة بسهولة دون أي مجهود.
طرق أخرى لتقشير البيض المسلوق
كما توجد 3 طرق أخرى تساعد على تقشير البيض المسلوق بسهولة، وهي على النحو التالي:
إضافة الخل
يمكن إضافة الخل إلى الماء المغلي فهو يساعد على تسهيل تقشير البيض، وذلك لأن هذه المادة تتغلغل في القشور، وبالتالي تجعل عملية نزع القشرة الخارجية أسهل.
بيكربونات الصودا
يمكنك وضع بيكربونات الصودا في ماء سلق البيض، ولا بد أن يتم غمره بكمية من الماء، ومن ثم قم بإشعال النار تحته حتى يغلي الماء، على أن تقوم بتقليل درجة الحرارة، واتركه يُسلق لمدة 12 دقيقة، وستلاحظ سهولة تقشير البيض.
طريقة النقع بالماء البارد
يمكنك أيضاً تقشير البيض بكل سهولة عن طريق القيام بإفراغ الوعاء من الماء الساخن بعد الانتهاء من سلق البيض، واستبداله بالماء البارد ومكعبات الثلج، ويجب ترك البيض منقوعاً فيه حتى يبرد، وينبغي عليك عدم تقشيره وهو ساخن لكي لا يعلق بياض البيض بالقشرة.