شهدت الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية، اليوم الإثنين 23 مارس 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء تزامناً مع الأنفاس الأخيرة لإجازة عيد الفطر المبارك، ويأتي هذا الثبات السعري بعد موجة من التراجعات التي شهدها القطاع الأسبوع الماضي بنحو 20 جنيهاً في الكيلو الواحد، نتيجة زيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي عقب انقضاء الموسم الرمضاني الذي شهد ذروة الاستهلاك، مما ساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل المستهلكين في مختلف المحافظات.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في البورصة والأسواق
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في قلب المزارع (البورصة) مستوى 85 جنيهاً، بينما يتم تداوله للمستهلك النهائي في الأسواق الشعبية والمحال التجارية بأسعار تتراوح ما بين 90 إلى 95 جنيهاً للكيلو، ويختلف هذا السعر طفيفاً بحسب تكاليف النقل والهامش الربحي للتاجر في كل منطقة، وفي السياق ذاته، استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستوى 140 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت أسعار “الدواجن الساسو” نحو 106 جنيهات في المزرعة لتصل إلى المواطنين بنحو 115 جنيهاً، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة مع عودة العمل وانتظام دورات الإنتاج.
تحديثات أسعار البيض والكتاكيت ومشتقات الدواجن اليوم
استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض في البورصة عند 126 جنيهاً لتصل للمستهلك بحوالي 137 جنيهاً، بينما تراوح سعر البيض البلدي بين 130 و135 جنيهاً للكرتونة، أما بالنسبة لمشتقات الدواجن، فقد سجل سعر كيلو البانيه استقراراً ليتراوح ما بين 180 و185 جنيهاً، في حين بلغ سعر الأوراك نحو 95 جنيهاً للكيلو. وفي قطاع الكتاكيت، استقر الكتكوت الأبيض “شركات” عند مستويات تتراوح ما بين 15 إلى 21 جنيهاً، مما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب في مدخلات الإنتاج الداجني قبل بدء الدورة الإنتاجية الجديدة.