قال الدكتور كاران راجان، أخصائي الجراحة الهضمية، إن هناك فاكهة تساعد على التخلص من واحدة من أكثر المشاكل في الجهاز الهضمي إزعاجًا وهي الإمساك، حيث أكد أن حبة كيوي واحدة يمكن أن تخفف الإمساك على الفور تقريبًا، حيث أنها كافية على تحسين صحة الأمعاء بفضل احتوائها على الألياف القابلة للذوبان، ويجذب الماء لتكوين “هلام” في الأمعاء، مما يجعل البراز أكثر ليونة ويزيد من سهولة حركات الأمعاء.
أغذية تساعدك على التخلص من الإمساك
وأشار أخصائي الجراحة الهضمية في تصريحات صحفية إلى أن الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف القابلة للذوبان تشمل التين والأفوكادو وبذور الكتان والتفاح، مشيرًا إلى أن الإمساك المتكرر مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
وكشفت الدراسات أن الإمساك المزمن يمكن أن يجعلك أكثر عرضة للإصابة بسرطان الجهاز الهضمي بمقدار مرة ونصف، وذلك لأن السموم التي تتجمع في الأمعاء عندما تتراكم الفضلات على مدى فترات طويلة من الزمن. وتوجد القهوة أيضًا في قائمة الأطعمة المعززة لصحة الأمعاء.
وقال راجان إن “المشروب المنشط يرتبط باستمرار بانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وتطور تليف الكبد، حيث تحتوي القهوة على الألياف القابلة للذوبان والبوليفينول، وتعمل البوليفينول كمضادات حيوية لتغذية بكتيريا الأمعاء الجيدة، وقد تساعد القهوة أيضًا على تحسين حركة الأمعاء مما يجعلها مفيدة في تقليل الإمساك”.
وأضاف أخصائي الجراحة الهضمية أن القهوة سريعة التحضير والقهوة منزوعة الكافيين تتمتعان بنفس الفوائد، كما تضم القائمة مزيجًا من المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق، مشيرًا إلى أن هذا المزيج يمنحك “مجموعة متنوعة من الألياف الحيوية التي تعزز التنوع الميكروبي في أمعائك”.
وسلط راجان في تصريحاته الضوء على الدراسات التي تشير إلى أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات – حوالي 20 إلى 30 غرامًا في اليوم – يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، ربما عن طريق تقليل الالتهاب في الجسم وتحسين تنوع البكتيريا الصحية في الأمعاء.