مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تمتلئ البيوت برائحة كحك العيد التي تعكس أجواء البهجة والاحتفال، ويحرص الجميع على تناوله باعتباره من أهم الطقوس المرتبطة بهذه المناسبة، لكن بالنسبة لمرضى السكري، يتحول هذا المشهد إلى حالة من القلق والتردد خوفًا من ارتفاع مستويات السكر في الدم، فهل يعني ذلك الحرمان التام من كحك العيد؟ في الواقع يؤكد المتخصصون أن الاعتدال هو الحل الأمثل، حيث يمكن لمريض السكري تناول الكحك ولكن وفق ضوابط محددة تساعده على الاستمتاع دون تعريض صحته لأي مضاعفات خطيرة.
تناول كحك العيد لمرضى السكري
يمكن لمرضى السكري تناول كحك العيد ولكن بكميات محدودة للغاية، حيث يُنصح بالاكتفاء بقطعة صغيرة فقط وعدم الإفراط في تناوله خلال اليوم، ويفضل تجنب تناوله على معدة فارغة، لأن ذلك يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم.
والأفضل أن يتم تناوله بعد وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، حيث تساعد هذه العناصر على إبطاء امتصاص السكر وتقليل تأثيره على الجسم، كذلك من الضروري اختيار توقيت مناسب، ويفضل أن يكون خلال النهار وليس قبل النوم، حتى يتمكن الجسم من حرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر.
نصائح لتجنب ارتفاع السكر في أيام العيد
للتمكن من الحفاظ على استقرار مستوى السكر، يجب على مريض السكري أن يقوم باتباع بعض النصائح المهمة، أبرزها ما يلي:
- يجب على مريض السكري تقليل استهلاك باقي السكريات في نفس اليوم عند تناول الكحك، مثل الحلويات الأخرى والمشروبات المحلاة، بالإضافة إلى تقليل الكربوهيدرات الزائدة.
- من المهم متابعة مستوى السكر بشكل منتظم، خاصة قبل وبعد تناول الكحك، لضمان عدم حدوث أي ارتفاعات مفاجئة.
- يجب ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة بعد تناول الحلويات، حيث يساعد ذلك على تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستوى السكر في الدم.